Самый вкусный чай на планете
Вы же понимаете, что понятие «самый вкусный чай» – субъективная оценка? Для нашей дорогой Олеси – это, безусловно, улун «Те Гуань Инь». Британская королева обожает пить во время бранча «Дарджилинг» с молоком. А Черчилль в свое время умудрялся доставать свой любимый «Лапсанг Сушонг» из Поднебесной, хотя все торговые каналы с Азией были тогда закрыты.
И у вас наверняка есть свой любимчик. Надеемся, это какой-то китайский чай, а не синтетические пакетики из супермаркета.
А какой из популярных чаев выбираете вы?
Если вы еще не пробовали китайский чай, ничего страшного. В нашем каталоге есть много интересных предложений. Что-то вам точно понравится.
Знаменитые чаи Китая
Какой самый вкусный чай, мы вам не скажем, а вот официальный список национальной гордости Китая огласим.
№ 1: Зеленый чай «Сиху Лунцзин»
Зеленый чай «Лунцзин», или «Колодец дракона» с озера Сиху, которое является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО, известен всем чаеманам. Он уникален как внешне, так и внутри.
Для его производства используются только верхушки чайных веточек – миниатюрные светло-зеленые иголочки.
Чай хорошо освежает и тонизирует. Аромат напоминает тыквенные семечки вперемешку с весенними полевыми цветами.
Процесс сбора листиков очень трудоемкий, поэтому этот чай не из дешевых. Элитные партии продаются на чайных аукционах по $10 000 за 50 грамм. А в нашем магазине вы сможете купить 50 грамм за 105 грн. Круто, да?)
№ 2: Зеленый чай «Дунтин Би Ло Чунь»
Этот зеленый чай собирают в горах Дунтин ранней весной в сезон дождей. Для его приготовления подходят только верхушки побегов, вторые и третьи листья не годятся. Собранные верхушки высушивают на солнце и скручивают вручную в форму спиралей.
Аромат чая потрясающий, в нем есть персики, абрикосы, сливы – целый фруктовый сад в чашке.
№ 3: Светлый улун «Те Гуань Инь»
Любимый чай Олеси – основательницы New Tea. Название этого чая переводится как «Железная богиня милосердия».
Опьяняющий цветочный аромат с выраженной ноткой сирени, потрясающее фруктовое послевкусие, светло-зеленый цвет настоя. Яркий и запоминающийся улун.
№ 4: Зеленый чай «Хуаншань Маофэн»
Название этого чая переводится как «Ворсистые пики с желтой горы». И этому есть объяснение. Чаинки покрыты мелкими белыми ворсинками – словно утренний туман окутал горные вершины.
Чай очень легкий – успокаивает, умиротворяет, тонизирует.
Это любимый чай Олеси, основательницы New Tea. Именно со знакомства с Те Гуань начало...
№5: Юньнань пуэр
90% пуэров производятся в провинции Юньнань. Именно здесь расположены огромные плантации и самые крупные чайные конгломераты «Ся Гуань», «Хайвань, «Мэнхай», «Менку» и т. д.
Юньнаньские пуэры – это целый пласт из 300+ уникальных рецептов, которые ежегодно улучшаются чайными мастерами. Уникальность пуэров в том, что со временем они становятся вкуснее и мягче. Именно поэтому выдержанные пятнадцатилетние блины на чайных аукционах продают за целое состояние.
Все пуэры бодрят, улучшают настроение и тонизируют.
Если все же не можете определиться, какой китайский чай попробовать, рекомендуем купить из этого списка всего понемножку. Мы продаем чаи по 7 грамм.
Только методом проб и ошибок вы сможете определиться с тем, какой чай самый лучший. Вдохновляющей вам дегустации!
