Чай пуэр 4–5 лет

Сортировать
Сортировать
Ждем поставку
 440  
Показать еще 18

Пуэры с этой чайной полки подарят вам самые приятные ощущения от чаепития. Чай пуэр 5 лет готовился к тому, чтобы попасть на ваш стол: он уже «повзрослел» и постарается, чтобы вы достигли состояния внутреннего просветления с первой чашки.

Пуэр 5 лет – то, что надо

За этими купажами вряд ли охотятся чайные коллекционеры: напиток слишком «юн» для них. Однако пуэр 5 лет – это полноценный выдержанный напиток, который создан по традиционной китайской технологии, при этом цена доступная.

Юньнань – родина настоящих Шен Пуэров, из этой провинции мы привозим в Украину лучшие сорта. Изначально это слабоферментированный чай, как зеленый, но с одним секретом. Дело в том, что окисление чайного листа не останавливается, как в обычных чаях. Даже лежа на полке спрессованный чай пуэр 5 лет дозревает – уже высушенные листья потихонечку, но продолжают окисляться. Этот процесс называется постферментацией. Чай «взрослеет», «мудреет», вкус напитка становится мягче и благороднее.

 

Чай пуер 5-6 лет

Чем хороши 5-летние пуэры:

  • приятным сбалансированным вкусом, без ярких акцентов;
  • глубоким благородным ароматом;
  • продолжительным тонизирующим эффектом.

Шу Пуэр – чай с характером

В разделе пятилетних пуэров также представлена другая разновидность чаев – Шу. Пуэр Шу – «младший брат» Шена, сорта этой категории появились в продаже в 70-х годах прошлого века, когда была разработана технология ускоренной ферментации. На создание Шу Пуэра уходит всего 45 дней вместо минимум трех лет.

В этих пуэрах важна не столько выдержка, сколько качество чайного листа. Также важны время сбора урожая, в какой провинции Китая и на какой высоте выращен и собран урожай. Из плохой основы хорошего чая не получится, сколько не томи потом чай на полках. Когда мы выбираем чай на китайских чайных фабриках, обращаем внимание и на другие моменты: нюансы обработки, условия хранения продукции, дегустируем отдельные образцы.

И только после того, как претенденты прошли «кастинг», покупаем партию чая и привозим в Киев, чтобы вы могли купить пуэр 5 лет, не сомневаясь в его качестве.

Какой пуэр выбрать

Сначала о вкусах. О них не спорят, но знать нюансы нужно, чтобы выбрать «самое то». Вкус и аромат пуэра зависят от сорта и типа чая. Зеленые светлые Шен Пуэры 5-летней выдержки привлекают мягким ненавязчивым вкусом с кислинкой и сладковатым послевкусием. Аромат нежный, но хорошо уловимый, чувствуются фруктовые нотки, без землистости.

Любителям крепкого, яркого чая лучше купить Шу Пуэр. Это ферментированный чай, в настое он темный, как красные сорта. В заваренном напитке явно улавливается аромат дымка, вкус насыщенный. Однако, если передержать заварку, чай получится слишком горьким.

Чай пуэр 4–5 лет
Чай пуэр 4–5 лет

Определяемся с упаковкой

Традиционная форма пуэров – точа, прессованная круглая лепешка. В нашем магазине продаются блинчики весом 100–357 г, пуэр в кирпичиках. Отдельная тема – чай в мини-точах: порциях весом 7–10 г, которые рассчитаны на одно чаепитие. Для первого знакомства с чаем лучше выбрать мини-точи, на подарок или про запас можно смело брать блин оригинального пуэра.

В любом случае, чаепитие удастся на славу, ведь 5-летний чай – «золотая середина» среди пуэров. Напиток утратил горечь молодых чайных листьев, зато успел набрать силы вкуса и аромата. Выбирайте свой пуэр и наслаждайтесь!

Сколько стоит Чай пуэр 4–5 лет на сайте NewTea?
Цена на Чай пуэр 4–5 лет от 16 до 4500грн.
Забудьте все, что знали про китайский чай
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской