Чай с добавками

Черный, как ночь, и яркий, как солнце

Украина – независимое государство, однако черный чай пленил нашу страну: 70–80% потребляемого чая приходится на черные сорта. Украинцев привлекают янтарно-рубиновый цвет и, конечно же, вкус напитка – яркий, бархатистый, глубокий.

В Китае урожай до сих пор собирают вручную, участие техники в обработке чайного листа также сведено к минимуму. По традиционной технологии чайные листья подвергают окислению от двух недель до месяца. В результате полной ферментации чай становится темно-коричневым, почти черным, приобретает характерный вкус и аромат.

Сорта, представленные в нашем магазине New Tea, выращены и сделаны в китайских провинциях Фуцзянь и Гуанси, известных своими чайными плантациями.

Черный чай с добавками: самые популярные и вкусные компоненты

Чтобы разнообразить и обогатить вкус и аромат напитка, на этапе изготовления или к уже высушенным листьям добавляют цветы, кусочки фруктов и ягод. Вариаций десятки, при желании можно купить черный чай с добавками и устраивать дегустацию новых вкусов хоть каждый день.

Что добавляют в черный чай:

• жасмин: одна из самых популярных чайных добавок. Цветы жасмина потрясающе ароматные, а еще придают черному чаю сладковатое послевкусие;
• клубнику: кисло-сладкая ягода хороша не только со сливками или шампанским, но и в чае. Вкус и аромат у напитка изумительный, а еще в клубнике много витамина С;
• персик: цукаты из этого фрукта выгодно оттеняют бархатистый вкус черного чая, а еще подслащивают настой, поэтому сахар не нужен;
• османтус: цветки экзотического для Украины коричного дерева добавляют в чай для аромата и чтобы придать коричневому настою красноватого оттенка;
• личи: традиционные китайские фрукты, по вкусу напоминающие сливу и виноград. Сладковатые плоды удачно нейтрализуют присущую черному чаю горчинку.

Также популярен черный чай с добавками лепестков розы, бергамота, цедрой апельсина и т. п. Перечислять можно еще долго, но это тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.

Купить черный чай с добавками

Начинать лучше с хорошего, ведь от чая с ненатуральными ароматизаторами и усилителями вкуса удовольствия – как от искусственного снега. Кроме того, синтетические добавки могут спровоцировать аллергию. Поэтому рекомендуем купить черный чай с добавками проверенного качества, который мы сами выбираем. Сорта, представленные в нашем магазине New Tea, выращены и сделаны в китайских провинциях Фуцзянь и Гуанси, известных своими чайными плантациями.

Черные чаи с добавками – пример того, что качественный продукт из Китая можно купить за небольшие деньги: средняя цена за 50 г на нашем сайте – 85 грн. Кстати, продегустировать чаи можно на месте – в чаевне New Tea на Оболонском проспекте (Киев). Чашка черного чая с ароматными цветками или кусочками фруктов подойдет и для изысканного чаепития, и для рабочего перерыва.