Чай с Кипреем (Иван-Чай)

Напиток родом из Киевской Руси, ничем не уступающий оригинальным китайским чаям, удивительно полезный и ароматный, – это кипрей, или иван-чай. Не зря его прозвали «мужской травой» и когда-то заменяли им дорогостоящие восточные напитки. Узнаем больше?

Представьте себе длинный-длинный листок-вкладыш лекарственного средства. И вот такой же объемный список, полностью состоящий только из полезных свойств, можно составить о кипрее – иван-чае. И это не считая приятнейшего вкуса и удовольствия от аромата во время заваривания.

Иван-чай: вкус и аромат

Обработанные ферментированные листья дарят богатый, обволакивающий и яркий вкус с карамельными, медовыми и фруктовыми нотками. Кипрей дает золотистый настой, похожий на зеленый чай, и радует уникальным ласковым ароматом с оттенками меда и трав.

Кипрей: давняя история

Иван-чай уходит корнями в Киевскую Русь: когда-то дорогостоящий настоящий чай подделывали, заменяя его цветочным чаем из листьев растения кипрей в разных уголках Украины и России. С течением времени чай иван-чай стал известен настолько же, как и заграничный. Его ценили за бесчисленные полезные свойства, за вкус и за то, что им можно было гордиться как местным достоянием. Позже его стали отправлять по морю в европейские страны на продажу вместе с мехами и золотом, и цена на иван-чай в это время значительно выросла. Сегодня к классическому напитку добавляют мяту, чабрец, цветки василька, клюкву или смородиновые листья. Это обеспечивает более богатый аромат и дополнительные полезные свойства.

Иван-чай: купить и заваривать правильно

Иван-чай нужно научиться правильно заваривать. На 0,5 л воды понадобится около двух чайных ложек чая. Вода должна быть горячей, но не кипящей: около 90–96°С. Настаивается иванов-чай около 7–12 минут. Заваривание можно повторять до пяти раз: оттенок настоя будет менее насыщенным по цвету, но неизменно приятным на вкус. Пить его можно и горячим, и охлажденным, в течение нескольких дней: он не потеряет ни вкусовых качеств, ни пользы.

6 причин купить иван-чай

Чай из кипрея стоит купить каждому, кто заботится о своем здоровье. Чай кипрей не содержит кофеина и веществ, небезопасных для детей и людей старшего возраста. Зато иван-чай – активный антиоксидант, мягкое седативное средство, средство от изжоги и запоров, помощник в похудении, при травмах и простудах. Чай с иван-чаем способен:

1. Повысить защитные функции организма, поддержать иммунитет и избавить от воспалительных процессов и вирусов.
2. Ускорить заживление ран и замедлить старение кожи благодаря хлорофиллу, фитостеринам, дубильным веществам и витамину С, находящимся в его составе. Он помогает бороться с ранними признаками старения, положительно влияет на кожу и способствует выработке эластина и коллагена. А значит, помогает своим ценителям не только оставаться молодыми, но и поскорее избавляться от ожогов, порезов и травм.
3. Комплексно оздоравливать мужской организм: от мочеполовой системы и нормализации эректильной функции до общего энергетического баланса. Кипрей-чай наполняет силой и уверенностью и обогащает организм целым букетом витаминов и полезными микроэлементами, такими как железо и медь.
4. Нормализовать обмен веществ, помочь в обретении формы. Имея нулевую калорийность, чай с кипреем отлично насыщает, так что подходит в качестве напитка перед тренировкой или как альтернатива ужину.
5. Успокоить нервы и стимулировать мозговую деятельность, что немаловажно в бешеном стрессовом ритме большого города.
6. Нормализовать давление, помогает очищать сосуды и эффективно препятствует возникновению проблем с сердцем.

Конечно же, для достижения такого потрясающего эффекта нужно выбрать и купить настоящий иван-чай (кипрей). Иногда иван-чай можно купить по низкой цене на какой-нибудь чайной ярмарке, но будет ли это оригинальный, правильно ферментированный продукт, в котором сохранится вся польза, – большой вопрос. На самом деле, в специализированных чайных интернет-магазинах цена кипрея вас тоже обязательно порадует.

Например, вас точно приятно удивит цена иван-чая в New Tea, вместе с бережной доставкой по Киеву и всей Украине. Также вы можете не только купить иван-чай в интернет-магазине New Tea, но и заскочить в нашу чаевню в Киеве. Здесь точно захочется купить чашечку чая иван-чай: классического или с полезными добавками, и определиться, какой именно чай иван-чай купить домой или в подарок. И пусть ваше знакомство с этим древним напитком перерастет в полезную и теплую дружбу.