Это великан среди Дянь Хунов. Этот черный чай абсолютно не содержит черных листьев. Т...
Чай со вкусом ореха
Чай c ореховым вкусом
В СССР был не только чай со слоном. Второй всеобщий любимчик – «черный байховый китай...
Гордость нашей коллекции. Чай, за которым фанаты могут пойти и в огонь, и в воду – ха...
Скажем честно. Это лучший черный чай из всех, которые мы пробовали. Совершенно другой...
Британский писатель Дуглас Адамс говорил: «Чашка хорошего чая восстановит мою нормаль...
Это не просто чай, а волшебные минуты, проведенные наедине с собой или в компании луч...
Молодой и прекрасный. Ладно сложен, бережно упакован в рисовую бумагу. Хотя этому мал...
Выпив этого чая появляется такое чувство, будто паришь над городом и обыденностью. 5...
Самый яркий представитель чайного конгломерата Ся Гуань. В этом пуэре есть все, за чт...
Впечатления – лучшая инвестиция, тем более чайные. А если учитывать то, что с каждым...
Друзья, можете представить, что этому коллекционному пуэру 20 лет?! Постепенно, через...
Маленький, но удаленький. Один из самых ярких пуэров фабрики Мэнку. Изготовлен по ста...
Если вы привыкли думать, что «Дань Цун» – это темный улун, тогда вот вам разрыв шабло...
На протяжении всего чаепития во вкусе преобладает древесная нота. И лишь на фоне звуч...
Это главный экспортный товар для юго-восточных стран. В 2014 году «8663» выпускался к...
Коллекционный пуэр премиум-класса из фабрики Мэнхай. Рецепт этого знаменитого Шу появ...
А это действительно самый крепкий чай. Понравится гурманам-экстремалам, которые любят...
Это пуэр для романтиков. Если вам нравится проводить летние чаепития на балконе, нрав...
Никакая не тайна, что пуэр бодрит. Вам предстоит долгая интеллектуальная или физическ...
Когда мы попробовали «Да И Юань», почувствовали обволакивающую теплоту и насыщенность...
Блог искушенного чаепитолога
05 апреля
Любите орехи и жить без них не можете? Специально для вас мы подготовили коллекцию китайских чаев с легким ореховым ароматом и вкусом.
Но хотим предупредить. Все чаи натуральны, как клубника на бабушкиной грядке. Без ароматизаторов и прочих вредностей. Поэтому сильного орехового аромата или вкуса вы не почувствуете. Эти ноты звучат скорее как фоновая мелодия.
Откуда в китайском чае ореховый вкус?
На вкус и аромат чая влияет много факторов: география выращивания, вид и сортность чайного листа, ферментация, скручивание, хранение. И любая мелочь в этих процессах влияет на конечный результат.
Производство чая – это искусство. Китайские фермеры с ювелирным мастерством собирают и скручивают чайные листья, чтобы в итоге получился шедевр. И в них это отлично получается. Каждый сорт чая словно картина в галерее – можно наслаждаться вечно и ежедневно открывать в нем что-то новое.
Забудьте все, что знали про китайский чай
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.
Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...
в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее
Что мы делаем не так как другие
- Лично выбираем чай в Китае
- Завариваем по технологии чайной церемонии
- Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
- Угощаем фееричными десертами
- Доставляем по Киеву электровелосипедом
- Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской