Чай со вкусом персика

Несмотря на название, «персидское яблоко», он же персик, – родом из Китая. Как и чай. Плоды персика, как и пуэры с улунами, подавали к столу китайского императора. Сочные сладкие плоды едят в Поднебесной уже более трех тысяч лет, по сей день китайцы считают персик символом долголетия и удачи. Вполне логично, что наконец-то два классных продукта соединились в один и получился персиковый чай.

Персиковый чай: в чем польза «тюнинга»

Надеемся, в пользе листового чая вы не сомневаетесь. И точно знаете, что в чайных листьях содержится минимум 300 ценных компонентов. А чем же хорош персик, кроме умопомрачительного вкуса и сочного аромата?

Полезное действие связано с химическим составом персика:

• витамин С выводит свободные радикалы и необходим для профилактики онкозаболеваний;
• четыре группы полифенолов понижают «вредный» холестерин, нейтрализуют токсины;
• калий и клетчатка укрепляют сосуды и сердечную мышцу;
• фруктоза заменяет сахар, поэтому сладкий чай с персиком можно пить диабетикам;
• каротин нужен для здоровья глаз;
• ферменты помогают работе печени;
• витамин Е укрепляет ногти и волосы;
• магний повышает настроение.

Чай персиковый – напиток, который действует на организм с удвоенной силой: работают полезные вещества, которые есть в чайных листьях и мякоти плода. Причем, если свежие персики – сезонный фрукт, то персиковый чай купить легко во все сезоны и пить можно круглый год.

Чай с персиком: возьмите с полочки New Tea

Чем порадуем в этом разделе:

• цветочный чай: только сушеные цветы персика и ничего лишнего. Чай для всех: мужчин и женщин, детей и будущих мам (в составе нет чайных листьев, а значит, и кофеинов). Приехал в Киев из Китая;
• пуэр с персиком: темный Шу Пуэр хорош сам по себе, но с лепестками персика – это что-то невероятное. Яркий, во вкусе чувствуются горечь шоколада, сладость персика. И заваривать удобно, ведь чай спрессован в мини-точи. Даже цена очень вкусная;
• персиковый улун: в нем китайские мастера соединили улун Нанкин, сок и лепестки персика. Получилось круто. Ощущение, будто пьешь чай с персиковым соком. И никакой синтетики;
• «Сочный персик»: фруктовый микс из сушеных виноградин, кусочков персика, ягод боярышника и лепестков каркаде. Безумно вкусный чай, причем и горячий, и охлажденный.

Как приготовить персиковый чай

Собственно, все уже подготовлено, вам остается только заварить чай. Способ заваривания зависит от вида напитка. Улуны заливаем водой, нагретой максимум до 85°С, настаиваем от 10 секунд. Температура воды для цветочного чая выше – 90–95°С, время настаивания – 2–4 минуты. Самый «закаленный» темный пуэр заваривается водой, подогретой до 95–100°С. Фруктовые и цветочные чаи заваривают до трех раз, улуны – 10 раз, персиковый пуэр – 15 раз.

Чай очень вкусный и сладкий, причем без сахара. 2-3 чашки в день спокойно можно пить без вреда для фигуры и с пользой для здоровья. Персикового вам аппетита!