Черный шоколад двойной ферментации Valrhona Itakuja с маракуей, 250 гр.

Артикул:
VR-Itakuja-250
Заказать в 1 клик
Описание чая
На северо-востоке Бразилии, в провинции Баия, простирается одна из самых разнообразных экосистем в мире - Мата Атлантика.
Этот тропический лес, ослабленный интенсивной вырубкой лесов, был объявлен ЮНЕСКО биосферным заповедником.
На этом фоне невероятного ботанического богатства, в результате сотрудничества между Валроной и плантацией Мата Либанио был создан продукт двойной ферментации уникальный шоколад Итакуджа.
Основные ароматы, связанные с терруаром, закладываются во время первой ферментации.
Чтобы инициировать вторую ферментацию, к местным фруктам добавляют свежую мякоть маракуйи, которая пронизывает какао и придает ему фруктовые нотки.

Отзывы про "Черный шоколад двойной ферментации Valrhona Itakuja с маракуей, 250 гр."
0
Пока нет отзывов.
Черный шоколад двойной ферментации Valrhona Itakuja с маракуей, 250 гр.
Рекомендуем попробовать