+95-100°С
10-30 сек
5-8 раз
5-7 грамм на 150 мл
при комнатной температуре в сухом темном месте
Артикул:
B-0670-100Описание чая
Дянь Хун - символ непрекращающейся борьбы Китая за место под солнцем с западным миром.
В 19 веке Великобритания узурпировала черный чай.
Поставки крупнолиственного черного чая из Индии и Цейлона (Шри-Ланки) поставили на колени китайский экспорт.
Англичане утверждали, что их сорта уникальны и даже отказывались продавать саженцы китайцам.
Только в 1938 году Чженг Хечан (кит. Zheng Hechun) и Фэнг Шаоцин (кит. Feng Shaoqiu) путем долгих исследований нашли в Куньмине крупнолистовые деревья пригодные для массового производства черного чая.
Основными регионами -поставщиками сырья стали Дали, Вэй Шань, Шун Нинг (в настоящее время Фэнцин) и Бао Шань.
В 1949 году технология производства была отработана до совершенства и Дянь Хун смог составить конкуренцию даже Аньхойскому Цихуну (Цимень(кимун) Хун Ча).
С 1950 года началось победное шествие Дянь Хуна.
Сперва робко, через Гонконг, а потом уже и смело из Гуанчжоу, черная чайная река потекла в западный мир.
Сладкий коричнево-красный настой начал будоражить рецепторы гурманов по всему свету.
До сих пор его сладко-цветочный аромат с оттенками кураги, гречишного меда и чернослива считается стандартом при дворе королевы Елизаветы.
В 19 веке Великобритания узурпировала черный чай.
Поставки крупнолиственного черного чая из Индии и Цейлона (Шри-Ланки) поставили на колени китайский экспорт.
Англичане утверждали, что их сорта уникальны и даже отказывались продавать саженцы китайцам.
Только в 1938 году Чженг Хечан (кит. Zheng Hechun) и Фэнг Шаоцин (кит. Feng Shaoqiu) путем долгих исследований нашли в Куньмине крупнолистовые деревья пригодные для массового производства черного чая.
Основными регионами -поставщиками сырья стали Дали, Вэй Шань, Шун Нинг (в настоящее время Фэнцин) и Бао Шань.
В 1949 году технология производства была отработана до совершенства и Дянь Хун смог составить конкуренцию даже Аньхойскому Цихуну (Цимень(кимун) Хун Ча).
С 1950 года началось победное шествие Дянь Хуна.
Сперва робко, через Гонконг, а потом уже и смело из Гуанчжоу, черная чайная река потекла в западный мир.
Сладкий коричнево-красный настой начал будоражить рецепторы гурманов по всему свету.
До сих пор его сладко-цветочный аромат с оттенками кураги, гречишного меда и чернослива считается стандартом при дворе королевы Елизаветы.
Паспорт чая
Страна:
Китай
Провинция:
Юньнань
Свойства чая:
Вкусы:
Вид:
Форма:
Гнездо
В составе:
Уровень:
