Ходжича

Ходжича - уникальный зеленый чай.
Уникальный, потому что это не совсем зеленый чай.
Ходжича делают из Сенча.
Берут Сенча и запекают. Особо любопытные могут попробовать сделать так дома. На сковородке или в глиняном кувшинчике.
В результате вы получите "пирожковый" чай. На вкус - как бабушкин пирожок.
Необычность Ходжича в том, что она практически не содержит кофеина.
Это хороший чай на ночь и после еды.