Берем цветы Питайи (или Питахайи) и перетираем на каменных жерновах. Полученный порошок называем Питайя матча и начинаем добавлять в воду или молоко. Получаем радикально красный цвет и сладковатый напиток. Заваренный таким способом порошок из цветов Питайи очень фотогеничный. Но он же еще и полезный! Нам звонили из главного офиса Инстаграмм, просили ограничить продажу. А то, говорят, вся лента в вашей Питахайя матча.
Питайю (или Питахайю – оба варианта правильные) иногда называют Драконим Фруктом (Dragon fruit).
Это экзотический фрукт из Юго-Восточной Азии. Он не отличается особо сильным вкусом или ароматом, но тем не менее очень популярен.
В чем же причина такой популярности этого Драконьего фрукта?
Ну конечно же в его полезности!
Во-первых, сама Питахайят очень низкокалорийна, что делает ее популярной при всяческих диетах.
Во-вторых, что цветы, что сами плоды при регулярном употреблении имеют способность уменьшать уровень сахара в крови, его можно употреблять людям с сахарным диабетом.
Питайя богата танином, а это положительное влияет на зрение.
Что же касается самой Питайя матча – порошок дает радикально алый цвет и слегка сладковатый вкус.
Приятный напиток. Рекомендую!
Отзывы про "Красная матча (порошок цветов Питахайи)"