Лапсанг Сушонг

Лапсанг Сушонг
90-95 градусов
1-2 минуты
7-8 раз
5-7 грамм
Артикул:
183359-50
Заказать в 1 клик
Описание чая
Температура заваривания
90-95 градусов
Корректное время заварки
1-2 минуты
Количество завариваний
7-8 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
5-7 грамм
Хранение
в комнатных условиях

Любимый чай Черчилля. Мимо него нельзя пройти равнодушно. Это экзотика в нашей коллекции. Первое знакомство с ним может удивить даже бывалого чаелюба – пикантный аромат, который напоминает соленое море, смолистую древесину или деготь. По вкусу сравнится с настоем цветов корицы. Чай подходит к мясным и острым блюдам. Однозначно стоит взять, чтобы потом авторитетно заявлять, что в этой жизни вы распробовали все.

Паспорт чая
Страна:
Провинция:
Фуцзянь
Вкусы:
Без добавок Пряный Терпкий
Вид:
Лапсанг Сушонг
Форма:
Мелколистовой
С добавками:
Без добавок

Чай, который нужно попробовать хоть раз в жизни

В одной из частей «Бондианы» агент 007 сказал, что Лапсанг Сушонг – любимый чай Шерлока Холмса и Черчилля. А если верить слухам, то даже в самый разгар Второй мировой войны Черчилль как-то умудрялся доставать свой любимый Лапсанг из Поднебесной, хотя все торговые каналы с Азией были закрыты.

И знаете, мы верим этим слухам. Потому что тоже за Лапсанг готовы сделать многое – если не убить, то помочь спрятать труп точно :)

А еще в мультфильме «Зверопой» оперная дива Мисс Нана Нудлман постоянно пила этот великолепный черный чай.

Черчилль и другие личности, которые любят чай

Кто есть кто, вы, наверное, уже догадались.

Всеобщая любовь к Лапсангу объясняется тем, что он обладает пикантным вкусом и копченым запахом. В чайном мире Лапсанг Сушонг, как Jack Daniel's среди виски.

Главные фанаты Лапсанга – англичане

В Англии в этом чае души не чают. Его подают с острыми мясными закусками, козьим сыром, рыбой. Также его прекрасно пить с творожными кексами и лимонными пирожными. Сочетание необычное, но незабываемое.

Королева Великобритании обожает копченый чай

Королева Великобритании обожает Лапсанг Сушонг. К чаю подаются канапе с огурцом и лососем, ячменные лепешки и пирожные.

В чем секрет копчености

Лапсанг Сушонг (второе название «Чжэн Шань Сяо Чжун») делают в провинции Фуцзянь из достаточно крупного листа. Фишка этого чая в том, что коптят его в дыму. Причем коптят не раз, а два. Первый раз – во время подвяливания, второй – при сушке после ферментации.

В печах сжигают сосновые иглы, шишки и опилки, сушат там листья. Дым как бы окуривает чай, ароматизируя его. Вкус и запах самого чая должны не подавляться дымом, а гармонично соединяться с ним.

Какой Лапсанг на вкус

С непривычки аромат и вкус Лапсанга может показаться странным. Зато чайный любитель с удовольствием находит в дымном аромате нотки орехов, чернослива, имбиря, корицы и сушеных фруктов.

Заваренный Лапсанг дает настой глубокого бордового цвета, аромат экзотических плодов гуйюань и вкус коричных цветков. Вы в него влюбитесь, обещаем.

Чай приятно пить вечером, когда хочется насладиться свободными минутами и растянуть время.

Лучше не мешайте Лапсанг с сахаром, иначе перебьете естественный вкус напитка. А вот с лимоном – пожалуйста.

Как заваривать

Одной чайной ложки хватает на 200-300 мл чая. Заваривать можно 7-8 раз, время заварки – 1-2 минуты.

Интересные факты о чае, которые вам понравятся

  • Отборный Лапсанг Сушонг и сегодня пьют во дворце британской королевы Елизаветы.
  • Пользуется популярностью среди курильщиков. Подозреваем, что за нотки дыма и копчености.
  • В честь чая российский инди-рок бэнд «Сансара» написал песню «Лапсанг Сушонг».
  • В самой знаменитой книге Пелевина Generation «П» был герой Лабсанг Сучонг.

Вы обязательно должны попробовать этот таинственный черный чай, обожаемый знаменитостями. Его вкус легко узнать и так сложно забыть.

Аппетитной дегустации!

Отзывы про "Лапсанг Сушонг"
4
  • Лапсанг Сушонг
    06 февраля
    Дивний смак, несподіваний аромат. До цього чаю необхідно звикнути. За тиждень мені вже його не вистачало. Рекомендую!
  • Лапсанг Сушонг
    28 марта
    Офигенный чай. Кажется, я впервые поняла Черчилля. У великих людей прекрасный вкус!
  • Лапсанг Сушонг
    23 февраля
    Обязательный мой утренний чай. Очень вкусный. Никогда не пробовала такого качественного чая нигде
Лапсанг Сушонг
Страна
Вкусы
Без добавок, Пряный, Терпкий
Вид
Лапсанг Сушонг
Форма
Мелколистовой
Провинция
Фуцзянь
С добавками
Без добавок