Лунцзин (Колодец Дракона)

Артикул:
183213-50

История Лунцзина насчитывает более тысячи лет. Все меняется, а любовь к Колодцу Дракона остается. В этот зеленый чай невозможно не влюбиться. Он красив и внешне, и внутри. При заварке дает светло-желтый настой. Этот чай идеально подходит для приятного и легкого общения с друзьями.

165 грн.
Нет в наличии
Температура заваривания
80-90 градусов
Корректное время заварки
10-30 секунд
Количество завариваний
8-9 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
5-7 грамм
Хранение
в холодильнике при температуре -18°C

Король зеленых чаев

В переводе на русский Лунцзин означает «Колодец дракона». История этого чая насчитывает 1100 лет. И все это время трудолюбивые китайские крестьяне выращивают и собирают зеленый чай на огромных плантациях в городе Ханчжоу, в провинции Чжэцзян.

Это самый яркий, эстетичный и запоминающийся зеленый чай. Им невозможно напиться, и он не надоедает. Не зря его так обожают в Поднебесной. Кроме того, Лунцзин входит в почетный список знаменитых чаев Китая.

Фишка Колодца в уникальной форме листьев. Они плоские, ровные, с гладкой поверхностью, напоминают сосновые иглы. Их невозможно спутать с другими чаями.

Легенда о Колодце дракона

Согласно легенде, император Хунли из династии Цин отправился отдохнуть на озеро Сиху.

Первоисточник: где выращивают Колодец Дракона

В местном храме у самого подножия Львиной горы ему дали выпить зеленого чая. Напиток настолько очаровал Хунли, что он наделил все 18 кустов чая, которые росли возле храма, императорским титулом. С тех пор Лунцзин считается элитным сортом. Кстати, 18 императорских кустов чая и сегодня можно увидеть во дворе храма Хугун.

Вопрос цены

Для производства Колодца дракона используют только верхушки побегов, крошечные почки-иголочки. А теперь представьте, сколько нужно человеко-часов, чтобы собрать килограмм такого сырья, если для одной заварки нужно 100-200 молодых почек.

В общем, вы поняли, почему чай Лунцзин не может стоить дешево.

Как заваривать Лун Цзин

Дегустация императорского чая

Чтобы оценить качество Колодца дракона, нужно обратить внимание на цвет, аромат и вкус чая.

  • Цвет. Если Лунцзин высокосортный, то листья будут желто-зеленого цвета и одинакового размера; у среднесортного чая листья светло-зеленого цвета, а у низкосортного – темно-зеленого.
  • Аромат. Хороший Колодец дракона имеет выраженный, но нежный и мягкий аромат.
  • Вкус. Если после чашечки чая у вас осталось сладкое, а не горькое послевкусие, значит это свежий и правильно заваренный чай. Во избежание кислого привкуса, старайтесь не передержать заварку и используйте умеренное количество чая.

Зеленый чай Колодец дракона

Если вы новичок в китайской чайной теме, мы уверены, что зеленый чай Колодец дракона вам понравится. А может, и вовсе станет любимчиком. Гурманы не дадут соврать. :)

Приятного вам чаепития и хорошего настроения!

Отзывы про "Лунцзин (Колодец Дракона)"
1
  • 14 декабря
    jack69
    Это офигенный чай. Я его пью достаточно долго. Он прекрасно тонизирует и освежает. И кстати, летом просто положите немного чайных листьев в холодную воду и поставьте бутылку с водой в холодильник. Когда будет жарко пейте настоящий холодный зеленый чай! Освежает отлично.
Лунцзин (Колодец Дракона)
Страна
Вкусы
Форма
Плоские листья
Провинция
Аньхой
165 грн.
Нет в наличии
Рекомендуем попробовать