Медовая паста "Апельсин"

Как сделать мед еще вкуснее?
Как по мне - нужно добавить чуть кислинки и горчинки. Чтобы оттенить вкус.
И с этим идеально справился апельсин.
Спасибо тебе, апельсинчик!