Эликсир здоровья и долголетия
Кудин – это самый интересный и полезный китайский чай не из чая. Фишка Кудина в том, что делают его по чайной технологии, но не из нежных чайных почек, а из крупных плотных листьев дерева «Падуб широколистный». Заваривают его тоже как чай, но формально он чаем не является.
Деревья «Падуб широколистный» произрастают в десяти провинциях Китая, поэтому исторической родины у Кудина нет. Производят его одинаково хорошо во всех регионах Поднебесной.
Китайские врачи рекомендуют
В традиционной китайской медицине нечайный чай Кудин – панацея, средство от всех болезней. Врачи рекомендуют его своим пациентам в любых ситуациях: начиная с ожирения, заканчивая банальным насморком.
Полезные свойства Кудина
- Снижает уровень холестерина и сжигает жировые отложения.
- Предотвращает появление сердечно-сосудистых заболеваний.
- Ускоряет обмен веществ.
- Избавляет от изжоги.
- Является эффективным жаропонижающим средством.
- Снимает симптомы простудных заболеваний.
- Устраняет красноту глаз.
- Нормализует давление и уровень сахара в крови.
- Быстро снимает похмельный синдром.
- Сильно бодрит и тонизирует.
- Очищает организм от шлаков и токсинов.
И это не просто слова, это многолетняя практика. Спросите любого китайского доктора. Кудин чай имеет в составе 18 разных аминокислот, витамины С, В1, В2, Е, калий, кальций, железо, магний, цинк, медь, селен и марганец. Это настоящая витаминная бомба.
Китайцы пьют Кудин не как чай, а как средство для профилактики. У него нет показаний, но пить его ежедневно не стоит. Два-три раза в неделю будет достаточно для общего укрепления организма.
Как заваривать
Дословно Кудин переводится как «горькая трава». И это правда. Этот чай очень горький. Его легко перестоять, поэтому будьте осторожны при заварке.
Придерживайтесь простой формулы: одна свернутая чаинка на одного человека. Заваривайте Кудин быстрыми проливами немного остывшим кипятком (до 80 градусов). Корректное время заварки – 15-20 секунд.
Если вы все сделаете по инструкции, то молодые побеги Кудин будут не только полезными, но и вкусными.
Купить китайский чай Кудин можно в нашем интернет-магазине New Tea. Для начала можете взять 7 или 25 грамм на пробу. Если понравится, и вы почувствуете прилив сил, докупите еще.
Дегустация
- Аромат: сбалансированный, благородный, терпкий.
- Вкус: горьковат, с едва уловимым сладким послевкусием. Горечь будет в любом случае, даже при самой быстрой заварке.
Если пробуете Кудин впервые, отнеситесь к нему не как к чаю, а как к целебному китайскому напитку. Для начала две чашки в неделю будет достаточно. А потом можно и до трех увеличить.
Пейте чай по-новому и будьте здоровы!
