Шен Пу Ер Лі Хаоцян Куньмин Золотий Листок 45 гр 2021р, 45 гр
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
220 ₴
1
Є в наявності
P-LS-ZL45
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Це Шен із села Сигуй, що на самій Дасюешань (Великій Сніговій Горі).
Пуери з цієї місцевості вирізняються своєю невгамовною солодкістю.
Настій - світло-бурштиновий.
Аромат - легкі фруктові ноти, запашний мед із легкою гіркуватістю, відтінки квітів (орхідея, хризантема) і ягідної кислинки.
Смак - шовковистий, щільний з відтінками сухофруктів, лугових трав, медово-квітковими і м'ятно-цитрусовими нотками.
Післясмак - тривалий, з ледь відчутною м'ятною ноткою, що плавно переходить у медово-солодкий тон.
Наповнює тіло енергією, прояснює розум і піднімає над буденною метушнею. Або ж має виражений тонізувальний ефект - вплив чаю завжди індивідуальний.
Чудовий природний антиоксидант.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Бренди
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Хвоя
- Суха деревина
- Сира земля
- Джем
- Чорнослив
- Свіжий апельсин
Аромат сухого листа копчено-чорносливовий, димний. Аромат настою фруктовий, з нотами свіжих і сушених яблук. Напій терпкий, у смаку відчувається чорнослив, гірчинка і солодкість. Післясмак м'який і округлий.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Хвоя
- +1Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Свіжий апельсин
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
