- Новинка
Шен Пу Ер Таємничий Первісний Ліс, Сішуаньбанна 2022р 357 гр - 50гр
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
2
2 чаємани додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Дикий дух первісного лісу в кожному ковтку.
150 ₴
1
Є в наявності
P22-DJ8205-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Молодий шен пуер родом із стародавніх чайних дерев Сішуаньбаньни, що ростуть у дикому, первісному лісі. Листя, зібране вручну, надає напою чистий, яскравий смак із нотами польових квітів, меду та стиглих фруктів. Молодий настій має легку терпкість, яка поступово пом’якшується, відкриваючи глибину смаку та довгий, освіжаючий післясмак. Завдяки природному середовищу зростання цей чай володіє потужною енергією Ці (气), що додає бадьорості та гармонії. З кожним роком витримки він стає ще складнішим, розкриваючи унікальний характер дикого шен пуеру.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Походження
Країна
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
