Шоу Мей Большие Деревья 2018г., 357 гр.

Шоу Мей Большие Деревья 2018г., 357 гр.
+70-80°С
15-30 сек
5-7 раз
5-7 грамм
Артикул:
W-18DSSMBL
Заказать в 1 клик
Описание чая
Температура заваривания
+70-80°С
Корректное время заварки
15-30 сек
Количество завариваний
5-7 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
5-7 грамм
Хранение
в сухом темном месте
Большие деревья (Да Шу) - это чайные деревья возрастом от 80 до 150 лет. Обычно они растут на склонах. Вроде бы ничего сложного. Почему же китайцы выделяют их в отдельный вид? Дело в том, что чем старше и больше дерево, тем больше у него листья и корни. За счет более развитой корневой системы листья получают больше минералов. Полифенолов в этих листьях меньше - а значит вкус мягче, горечи - меньше. А вот эфирных масел, наоборот, - больше. А значит чай ароматнее и вкуснее. Теперь, когда вы вооружены этим ценным знанием, вы точно выберете этот блинчик белого чая.
Паспорт чая

И, напоследок, еще один лайфхак про чай.

Чем мельче лист( в идеале почка), тем больше активных веществ в нем содержится и больше их перейдет в настой.

Казалось бы о чем нам это говорит? А говорит это о том, что кофеина в чае из почек содержится больше, чем в крупнолистовом. Касательно белого чая - Серебрянные Иглы будут содержать больше кофеина чем Бай Мудань. А Бай Мудань - больше чем шоу Мэй :-)))

Отзывы про "Шоу Мей Большие Деревья 2018г., 357 гр."
0
Пока нет отзывов.
Шоу Мей Большие Деревья 2018г., 357 гр.
Рекомендуем попробовать
Заваривайте в комлекте