Сиху Лунцзин (Колодец дракона)

Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
80-90 градусов
10-30 секунд
8-9 раз
7-8 грамм
Артикул:
LD-GT007-50
Ждем поставку
Описание чая
Температура заваривания
80-90 градусов
Корректное время заварки
10-30 секунд
Количество завариваний
8-9 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
7-8 грамм
Хранение
в холодильнике при температуре -18°C

Друзья, знакомьтесь – это наш новый чай, национальная гордость Китая. Только появился, а уже стал любимчиком. Яркий, вкусный, запоминающийся. Он как полет на воздушном шаре – оставляет только приятные эмоции и бабочки в животе. Именно этот «Лунцзин» с ограниченной территории озера Сиху носит титул «Знаменитый чай Китая». Само озеро является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Паспорт чая
Страна:
Провинция:
Чжэцзян
Форма:
Крупнолистовой

Король зеленых чаев

В переводе на русский Лунцзин означает «Колодец дракона». История этого чая насчитывает 1100 лет. И все это время трудолюбивые китайские крестьяне выращивают и собирают зеленый чай на огромных плантациях в городе Ханчжоу, в провинции Чжэцзян.

Это самый яркий, эстетичный и запоминающийся зеленый чай. Им невозможно напиться, и он не надоедает. Не зря его так обожают в Поднебесной. Кроме того, Лунцзин входит в почетный список знаменитых чаев Китая.

Фишка Колодца в уникальной форме листьев. Они плоские, ровные, с гладкой поверхностью, напоминают сосновые иглы. Их невозможно спутать с другими чаями.

Легенда о Колодце дракона

Согласно легенде, император Хунли из династии Цин отправился отдохнуть на озеро Сиху.

Первоисточник: где выращивают Колодец Дракона

В местном храме у самого подножия Львиной горы ему дали выпить зеленого чая. Напиток настолько очаровал Хунли, что он наделил все 18 кустов чая, которые росли возле храма, императорским титулом. С тех пор Лунцзин считается элитным сортом. Кстати, 18 императорских кустов чая и сегодня можно увидеть во дворе храма Хугун.

Вопрос цены

Для производства Колодца дракона используют только верхушки побегов, крошечные почки-иголочки. А теперь представьте, сколько нужно человеко-часов, чтобы собрать килограмм такого сырья, если для одной заварки нужно 100-200 молодых почек.

В общем, вы поняли, почему чай Лунцзин не может стоить дешево.

Как заваривать Лун Цзин

Дегустация императорского чая

Чтобы оценить качество Колодца дракона, нужно обратить внимание на цвет, аромат и вкус чая.

  • Цвет. Если Лунцзин высокосортный, то листья будут желто-зеленого цвета и одинакового размера; у среднесортного чая листья светло-зеленого цвета, а у низкосортного – темно-зеленого.
  • Аромат. Хороший Колодец дракона имеет выраженный, но нежный и мягкий аромат.
  • Вкус. Если после чашечки чая у вас осталось сладкое, а не горькое послевкусие, значит это свежий и правильно заваренный чай. Во избежание кислого привкуса, старайтесь не передержать заварку и используйте умеренное количество чая.

Зеленый чай Колодец дракона

Если вы новичок в китайской чайной теме, мы уверены, что зеленый чай Колодец дракона вам понравится. А может, и вовсе станет любимчиком. Гурманы не дадут соврать. :)

Приятного вам чаепития и хорошего настроения!

Отзывы про "Сиху Лунцзин (Колодец дракона)"
2
  • Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
    29 января
    Отличный чай. Сразу впечатлил запах, когда открыл пачку. Чем-то напомнило свежескошенное сено. Вкус тоже не банальный. Есть что-то особенное, что отличает его от других. Когда не знаешь, какой чай выбрать, Лунцзин - беспроигрышный вариант!
  • Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
    23 августа
    Теперь это мой любимый чай. Свежий, легкий, сладкий. Прихожу с работы, завариваю чайник Лунцзина и смотрю свой сериал. Это ежедневный ритуал, моя личная терапия. Любовь однозначно! Спасибо, New Tea, за такие вкусности!
Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
Страна
Форма
Крупнолистовой
Провинция
Чжэцзян
Ждем поставку
Рекомендуем попробовать
Заваривайте в комлекте