Сиху Лунцзин (Колодец дракона)

Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
+75-85°С
10-30 секунд
8-9 раз
7-8 грамм
Артикул:
LD-GT007-50
Заказать в 1 клик
Описание чая
Температура заваривания
+75-85°С
Корректное время заварки
10-30 секунд
Количество завариваний
8-9 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
7-8 грамм
Хранение
в холодильнике при температуре -18°C

Друзья, знакомьтесь – это наш новый чай, национальная гордость Китая. Только появился, а уже стал любимчиком. Яркий, вкусный, запоминающийся. Он как полет на воздушном шаре – оставляет только приятные эмоции и бабочки в животе. Именно этот «Лунцзин» с ограниченной территории озера Сиху носит титул «Знаменитый чай Китая». Само озеро является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Паспорт чая
Страна:
Китай
Провинция:
Чжэцзян
Форма:
Крупнолистовой

Король зеленых чаев

В переводе на русский Лунцзин означает «Колодец дракона». История этого чая насчитывает 1100 лет. И все это время трудолюбивые китайские крестьяне выращивают и собирают зеленый чай на огромных плантациях в городе Ханчжоу, в провинции Чжэцзян.

Это самый яркий, эстетичный и запоминающийся зеленый чай. Им невозможно напиться, и он не надоедает. Не зря его так обожают в Поднебесной. Кроме того, Лунцзин входит в почетный список знаменитых чаев Китая.

Фишка Колодца в уникальной форме листьев. Они плоские, ровные, с гладкой поверхностью, напоминают сосновые иглы. Их невозможно спутать с другими чаями.

Легенда о Колодце дракона

Согласно легенде, император Хунли из династии Цин отправился отдохнуть на озеро Сиху.

Первоисточник: где выращивают Колодец Дракона

В местном храме у самого подножия Львиной горы ему дали выпить зеленого чая. Напиток настолько очаровал Хунли, что он наделил все 18 кустов чая, которые росли возле храма, императорским титулом. С тех пор Лунцзин считается элитным сортом. Кстати, 18 императорских кустов чая и сегодня можно увидеть во дворе храма Хугун.

Вопрос цены

Для производства Колодца дракона используют только верхушки побегов, крошечные почки-иголочки. А теперь представьте, сколько нужно человеко-часов, чтобы собрать килограмм такого сырья, если для одной заварки нужно 100-200 молодых почек.

В общем, вы поняли, почему чай Лунцзин не может стоить дешево.

Как заваривать Лун Цзин

Дегустация императорского чая

Чтобы оценить качество Колодца дракона, нужно обратить внимание на цвет, аромат и вкус чая.

  • Цвет. Если Лунцзин высокосортный, то листья будут желто-зеленого цвета и одинакового размера; у среднесортного чая листья светло-зеленого цвета, а у низкосортного – темно-зеленого.
  • Аромат. Хороший Колодец дракона имеет выраженный, но нежный и мягкий аромат.
  • Вкус. Если после чашечки чая у вас осталось сладкое, а не горькое послевкусие, значит это свежий и правильно заваренный чай. Во избежание кислого привкуса, старайтесь не передержать заварку и используйте умеренное количество чая.

Зеленый чай Колодец дракона

Если вы новичок в китайской чайной теме, мы уверены, что зеленый чай Колодец дракона вам понравится. А может, и вовсе станет любимчиком. Гурманы не дадут соврать. :)

Приятного вам чаепития и хорошего настроения!

Отзывы про "Сиху Лунцзин (Колодец дракона)"
2
  • Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
    29 января
    Отличный чай. Сразу впечатлил запах, когда открыл пачку. Чем-то напомнило свежескошенное сено. Вкус тоже не банальный. Есть что-то особенное, что отличает его от других. Когда не знаешь, какой чай выбрать, Лунцзин - беспроигрышный вариант!
  • Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
    23 августа
    Теперь это мой любимый чай. Свежий, легкий, сладкий. Прихожу с работы, завариваю чайник Лунцзина и смотрю свой сериал. Это ежедневный ритуал, моя личная терапия. Любовь однозначно! Спасибо, New Tea, за такие вкусности!
Сиху Лунцзин (Колодец дракона)
Страна
Форма
Крупнолистовой
Провинция
Чжэцзян
Рекомендуем попробовать
Заваривайте в комлекте