Снежная Обезьяна (Бай Мао Хоу)

Снежная Обезьяна
Артикул:
183205-50

Если вы впервые пробуете зеленый китайский чай, тогда начните знакомство со Снежной обезьяны. Вы запомните его изумительный вкус навсегда. Как вкус хлеба с сахаром в детстве.

Мохнатые чаинки похожи на хвостики обезьян. Для этого чая берут почку и два соседних листика, которые только что распустились. Чай легкий, без горечи, дает красивый золотистый настой. В аромате чувствуются медовые и цитрусовые ноты. Мы считаем, что это самый вкусный чай для вечернего расслабления после напряженного дня.

132 грн.
Ждем поставку
Температура заваривания
60-80 градусов
Корректное время заварки
15-25 секунд
Количество завариваний
6-7 раз
Кол-во чая на 1 заварку (150 мл)
1-2 ч.л.
Хранение
в холодильнике при температуре -18°C

Бело-зеленый чай «Бай Мао Хоу»

Заказать чай «Бай Мао Хоу» («Снежную обезьяну», «Беловолосую обезьяну») было невозможно вплоть до 1910 года. Именно тогда мода на белые чаи докатилась из Гонконга и провинции Гуандун до северофуцзянского уезда Чжэнхэ.

Один предприимчивый китаец по имени Фан Чаньи решил объединить технологии производства белого и зеленого чая. Результатом эксперимента стал чай, который специалисты вынесли в отдельную категорию бело-зеленых чаев.

Правда, сейчас все его называют просто зеленым чаем «Бай Мао Хоу» или «Снежной Обезьяной». Такое оригинальное название Фан Чаньи дал своему детищу потому, что плотные, скрученные чаинки с хорошо заметным белым ворсом напомнили ему хвостики снежных обезьян. Эти милые животные обитали в Чжэнхэ задолго до начала выращивания чая (XV век), ими славился этот уезд.

Снежная обезьяна

Персонал нашей чаевни обожает этот чай. Мы ценим его сладковатый с кислинкой вкус и чистый аромат. Определяем качество «Бай Мао Хоу» так: чаинки должны быть полные, скрученные, с характерным белым ворсом. Ведь очень сложно придать нужную форму чаинкам и сохранить при этом ворс.

Цвет настоя яркий – оранжево-желтый, прозрачный.

Свойства

Буддистские монахи также любят этот чай, пьют его на медитациях для прояснения сознания. Остальные чаепитологи говорят, что он нормализует пищеварение, чистит печень и почки, благотворно влияет на кровь и сосуды, улучшает мозговое кровообращение. Содержит много витамина С.

Как заваривать

Заваривается этот чай просто – 1,5 чайной ложки (5-7 грамм) залить водой 75-80°С. Первую заварку слить. Вторую подержать 20-30 секунд. К последующим заваркам добавляем по 15 секунд.

Доставка по Киеву

Доставку этого эко-чая по Киеву мы делаем только на электровелосипедах. Пока «Новая почта» не пересела на электротранспорт, заказы отправляем как есть. Надеемся, что скоро они позаботятся о проблемах экологии так же, как и мы.

Заказывайте наш зеленый чай и наслаждайтесь изысканным вкусом настоящей «Снежной Обезьяны» из Поднебесной.

Отзывы про "Снежная Обезьяна (Бай Мао Хоу)"
2
  • 14 мая
    Тетяна
    Надзвичайно смачний чай!!! Дякую!
  • 31 января
    Евгения
    Это был первый чай, который я здесь купила. И я продолжаю добавлять его в каждый свой заказ. Один из самых вкусных чаев, который я когда-либо пробовала - нежный, но насыщенный, освежающий очень. Люблю его.
Снежная Обезьяна (Бай Мао Хоу)
Страна
Свойства чая
Форма
Мелколистовой
Провинция
Фуцзянь
132 грн.
Ждем поставку
Рекомендуем попробовать
Шановний користувачу,
зараз ми якраз займаємося перекладом сайту на нашу рідну мову. Це нешвидкий процес і з технічного боку, і з огляду на специфічну чайну термінологію. Плануємо запустити україномовну версію у квітні-травні 2018 року. Дякуємо за ваше розуміння! Слідкуйте за нашими новинами на Фейсбуці