Те Гуань Инь Императорский

Те Гуань Инь Императорский
+80-85°С
5-30 секунд
10-15 раз
5-7 грамм
в морозильнике при -18°С
Артикул:
O-TGY1
Описание чая
Каждый чаеман должен попробовать Десятку Великих Китайских Чаев. От года к году в нее входят разные чаи. Один из тех, кто остается в ней всегда - это Те Гуань Инь. Именно эта Железная Богиня Милосердия как раз из этого списка. Это тот самый "Царь горы" из великой семьи Те Гуань Иней. Амброзия!
И еще одна легенда о Те Гуань Инь

На территории современной провинции Фуцзянь, в местности под названием Аньси, жил известный в далекие времена чаевод. Он славился на всю округу своими прекрасными чайными садами. Абсолютно вся земля этого славного фермера была отдана под чайные угодья. Молва о нем достигла императора, который незамедлительно решил увидеть этого человека, вкусить чай из его рук. Но случилось несчастье – налетела стая саранчи, уничтожив в короткий срок труды чаевода. Император прибыл, но поить его было нечем. Последний раз герой легенды решил взглянуть на свою любимую землю, где когда-то рос чай. Озирая пустую местность, взгляд чаевода коснулся и железной статуи Гуаньинь – несколько кустиков проросли сквозь ее колени, как будто бережно сохранённые ее руками от пожиравших все насекомых. Чаевод, нечая увидеть такое чудо, позже выстроит храм в честь этой бодхисатвы, а пока радостно собирает чайные листья, готовит их и преподносит императору драгоценный напиток. Естественно, этот чай получает благодарственное имя: Те Гуань Инь, то есть «Железная Гуаньинь».

Те Гуань Инь Императорский - фото 2Те Гуань Инь Императорский - фото 4


Любуйтесь чаем:

хороший Тегуаньинь отличают по полотно скрученным гранулам, по ощутимому весу гранул, которые по форме должны напоминать голову стрекозы, по цвету гранул, которые всегда изумрудно-зеленого цвета и блестящие, иногда в гранулах проглядывается красный цвет.


Прислушивайтесь к чаю:

так как чай высшего сорта очень плотно скручен, гранулы имеют ощутимый вес, также благодаря этому если в чайник поместить небольшое количество чая и залить кипятком, то можно услышать специфичный звук. Звук может быть в один момент звонким, а в следующий — уже хриплым.


Обращайте внимание на цвет:

чайный настой всегда золотисто-желтого оттенка, яркий и прозрачный, чайные листья после заваривания раскрываются, «чайное дно» состоит из толстых и блестящих листьев, гладких словно шелк.


Вдыхайте аромат:

высшего сорта Тегуаньинь имеет очень сильный и свежий аромат, который всегда остается на оборотной стороне крышки гайвани, этот особый аромат бьет в нос, не останется незамеченным. Аромат способен сохраняться до семи завариваний.


Пробуйте на вкус:

пропуская медленно через горло глоток чая, у корня языка оставьте там его ненадолго, ощутите чистый насыщенный сладкий и освежающий вкус, медленно проглотив, почувствуете сладкий, неописуемо изысканный медовый вкус.

Отзывы про "Те Гуань Инь Императорский"
3
  • 02 марта
    Артём__
    8
    Внешний вид листа не сильно радует. Лист сильно поломанный. Но вкус/запах сильный и насыщенный, чай держит много проливов. Такой вкусной медовой сладости с нотками сирени я ещё не пробовал.
  • 17 февраля
    Алексей Зубрицкий
    10
    Чай не свежий, лист не крупный, вкус не насыщенный, заваривание не выдерживает, третья уже слабая. Горечи нет, уже ладно. Чай не стоит восторженных эпитетов.
    • 25 февраля
      admin
      10
      Приходите к нам. Заварим вместе. Попробуем
Те Гуань Инь Императорский
Нет в наличии
 450