Жаренный Те Гуань Инь Нун Сян Премиум

Жаренный Те Гуань Инь Нун Сян Премиум
80-90 градусов
10-30 секунд
до 15 раз
5-7 грамм на 150 мл.
При комнатной температуре в сухом темном месте
Артикул:
O-TPTGY3
Описание чая
Те Гуань Инь - уникальный чай.
Он может быть как светлым улуном - так и темным. И всегда остается Тегуаньинем.
Кроме ТГИ такой способностью обладает только Фэн Хуань Дань Цун. Правда в обратную сторону :-).
Правильное название жареного Те Гуань Иня - Тегуанинь Нунсян.
До 80-х годов прошлого века в Китае был только такой вариант ТГИ. Потом, под влиянием тайваньских чаев, он стал "зеленеть" и теперь большинство этого чая продается именно в "светлом" исполнении("Цинсян").
Но мы-то с вами теперь знаем правду! И должны обязательно попробовать жареный Те Гуань Инь Нунсян!
Паспорт чая
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь
Два адепта одной Богини

До середины 20 века эталоном Тегуаньинь считался Нунсян (浓香) – в переводе с китайского «густой аромат». Эта разновидность отличается желтовато-коричневым оттенком листа и более приглушённым ароматом. Цвет настоя желтовато-золотистый. Вкус не такой кричащий как у Цинсяна, а спокойно ровный, но в то же время глубокий. Если сравнивать эти две разновидности чая Те Гуань Инь, то Цинсян можно сравнить с распустившимся весенним цветком, а Нунсян – с осенним листом. Первый привлекает своей «молодостью», а второй «зрелостью». Отличаются эти разновидности главным образом степенью ферментации. Цинсян это слабоферментированный улун, а Нунсян уже ближе к среднеферментированному. И процесс производства у него более длительный. Больше времени отводится для просушивания, окисления и обжарки чайного листа. И как следствие происходит изменение цвета и вкусовых качеств конечного продукта.

Отзывы про "Жаренный Те Гуань Инь Нун Сян Премиум"
2
  • Аватар пользователя X-evier
    02 августа
    X-evier
    4
    Хороший Те Гуань Інь з бомбезним САМЕ ТИМ ароматом
  • 18 октября
    Нина
    5
    Очень понравился чай. Яркий, но лёгкий вкус и аромат без всяких странных привкусов (если понимаете, о чём я)
Жаренный Те Гуань Инь Нун Сян Премиум
Разновидность
Страна
Провинция
Фуцзянь
Уровень
Премиум
Нет в наличии
Рекомендуем попробовать