Шен Пуэр Цяо Му 2014г, 100 гр - 1 шт
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
1
1 чаеман добавил этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шен Пу Эр Цяо Му 2014 - это легкий, фруктово-медовый пуэр с чистым вкусом и приятной кислинкой. Идеален для ежедневных чайных церемоний!
405 ₴
1
Есть в наличии
P14-DJ100
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Шен Пу Эр Цяо Му 2014 - это чай, который будто говорит тебе: «Расслабься, все под контролем!». Он сделан из дикорастущих чайных листьев из провинции Юньнань, поэтому в каждом глотке ты чувствуешь настоящий дух природы. Листочки крупные, с пушистыми серебряными иглами - сразу видно, что их собирали с особой любовью. Прессование легкое, поэтому чай легко откалывается - не придется мучиться со специальным ножом для пуэра. Настой получается прозрачным, светло-янтарным, будто жидкий янтарь.
Вкус - чистый, освежающий, без горечи, но с легкой фруктовой кислинкой, которая добавляет особого шарма. В послевкусии ощущается сладость меда, прогретых фиников и слив - как легкий намек на восточные сладости. Аромат теплый, мягкий, с нотками фруктов, которые словно только что сняли с углей.
Заваривай его в гайвани или глиняном чайнике - и он раскроется во всей своей красе. Если хочешь обрести спокойствие в чашке - этот пуэр именно для тебя!
Особенности
Основные
Разновидность
Форма
Возраст
Происхождение
Страна
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
