Шен Пуэр Дарящий наслаждение 2019 г. - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
150 ₴
1
Есть в наличии
P19-KHTDN-050
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Разворачивая этот блинчик, мы обнаружили вкладыш, которой называется Ней-фей (nei-fei, ).
Нас заинтересовала надпись Йоу Ле Гу Шу.
Гу Шу - это старые деревья, тут все понятно.
А Йоу Ле? Оказалось, что это старое название деревни Цзиньо.
Это поселение и местность к веверу от реки Ланьцан в Сишуанбаньна.
«Цзинуо» - на языке одноименного племени означает «этническая группа, уважающая дядю».
Эта малая, но гордая народность насчитывает 28 000 человек.
Цзинуо считают, что именно они изобрели первый Пу Эр.
Все свои чаи они делают по старинной технологии, Шу Пу Эров у них нет совсем.
Все экологично, беспестицидно и натурально.
И вкусно!
Особенности
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Скошенная трава
- Фруктовая щепа
- Морской воздух
- Карамель
- Джем
- Ментол
- Курага
- Яблоко
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Морской воздух
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Джем
- Пряные
- Ментол
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Все відбувалося так, як і сподівалися. Зовнішній вигляд, смакові якості, запах - відповідає очікуванням. В чайнику "Samadoyo" методом проливу прекрасно заварюється 10 разів, щоразу збільшуючи час заварювання. Навіть після тривалої паузи все має смак і зберігає тонізуючі властивості. Вдячні за можливість вживати таку досконалу продукцію!