Властивості білого чаю

Чай з Фудину

Якщо пуер – улюбленець молоді та шанувальників хіп-хопу, то білий чай – фаворит аристократів. Чай із загадкою. Він ніжний, з ледь помітним смаком і фантастичним ароматом. До того ж захоплення пуером потихеньку відходить у минуле. В Європі та самому Китаї починають дедалі більше цікавитися саме білими сортами.

Виробляють білий чай з молодих весняних бруньок, огорнутих білим ворсом. До збирачів виставляються особливі вимоги: забороняється напередодні вживати дуже ароматні речовини (часник, спеції, алкоголь) і курити. Щоб ніщо не зіпсувало вишуканий смак і аромат чаю. 

Раніше дозволити собі цю чайну розкіш міг тільки китайський імператор зі своєю свитою. Адже коштував чай цілий статок. Сьогодні автентичний білий чай з Фудину може спробувати кожен, щоб улаштувати справжнє свято своїм смаковим рецепторам.

Чайна плантація в Фудині

Селище Фудин – місце народження білих чаїв

Це цікаво

У період збирання білого чаю цвітуть фруктові сади, які зазвичай сусідять із чайними плантаціями. І весь цей ароматний мікс квітучих дерев убирають в себе перші чайні бруньки, які й стають основою білого чаю. Звідси нотки весняних квітів у готовому напої.

А в чому користь?

Білий чай практично не піддається механічній і термічній обробці, тому вважається найкориснішим серед усіх китайських чаїв. У Піднебесній його називають напоєм молодості і здоров'я. Більше того, китайські лікарі виписують його  своїм пацієнтам!

У свіжому листі білого чаю є вітаміни С, В1, Р, ефірні масла, кофеїн, а також величезна кількість антиоксидантів. Разом ці речовини перетворюються на справжню вітамінну бомбу. Зміцнюють стінки судин, допомагають організму засвоювати кальцій, покращують стан шкіри і волосся.

У чашці білого чаю міститься стільки ж мінералів і вітамінів, як у моркві.

Білий чай допоможе підкорити будь-яку вершину

Після білого чаю вам вистачить духу підкорити будь-яку вершину.

А що ще?

Якщо ви питимете білий чай щодня, то почуватиметеся в прекрасній формі.

Білий чай – панацея

  • Зміцнює імунітет. Особливо корисно пити його навесні, коли організм ослаблений після зими.
  • Допомагає долати застудні захворювання.
  • Бореться з вільними радикалами і старінням.
  • Фториди у складі чаю зберігають зуби цілими і білими, блокують карієс і запобігають появі зубного каменю.
  • Нормалізує тиск, покращує роботу серця і судин.
  • Знижує кількість холестерину в крові.
  • Очищує організм від шлаків і токсинів, прискорює обмін речовин.
  • Заспокоює у стресових ситуаціях.
  • Тамує спрагу та охолоджує.
  • Завдяки вітаміну Р прискорює загоєння ран.

Білий чай срібні голки

Знайомтесь, Срібні голки. Найвишуканіший білий чай.

Якщо ви ще не пробували цей нереально смачний і корисний чай, прийшов час! :) Він обов'язково вам сподобається, інакше ніяк.