Братик нашого старого знайомого Шу 7663 від Ся Гуань.
Чудовий шен!
Те, що потрібно...
Чай пуер у формі млинця
Чай пуер в формі млинець
Вся світова історія та історія шоколаду зокрема, могла б обернутися зовсім інакше, як...
Зухвалий і хуліганський.
Ось перше, що спадає на думку коли п'єш цей Шен.
У см...
Нова фабрика і новий пуерчік. Ми продовжуємо докопуватися до самої суті і шукати для...
Один із млинців легендарної серії "Кольорова печатка". Класичний рецепт був...
Гармонійний Шен від Менку Жун Ші - старої сімейної фабрики в Шуан Цзян. Блін 400 грам...
Ще одна класика від Да Ї. 7572 - це еталон для Шу Пу Ера.
Подарунковий варіант в кра...
7542 - це стандарт якості китайського Шен Пу Ера. Дуже ароматний млинець. У смаку ябл...
Нереальний Шен 2012 року. Де Олеся знайшла таку красу? Вона не зізнається і лише зага...
Ох, яка гарна упаковка! Усередині заховано не менш чарівний млинець. Схоже, ідеальний...
Це найпопулярніший млинець фабрики Haiwan, його ще називають «Давній товариш». Ви, на...
Молодий і прекрасний. Добре складений, дбайливо упакований у рисовий папір. Хоча цьом...
Друзі, цей чай – просто бомба! Аромат, смак, енергетика – все в ньому прекрасне. Густ...
Якщо ваша голова сьогодні притягує небажані думки, випийте цей пуер, і все пройде. Ві...
Друзі, погляньте на цього красеня! Скільки в ньому ручної роботи, любові і терпіння!...
«Біле місячне світло» – не оскароносний фільм, а незвичайний пуер, який закружляє гол...
Млинець еталонної якості від легендарного заводу Менхай. 100 г досконалості. Ніжна си...
Любите міцний пуерчик? Тоді цей млинець вам точно сподобається. Його виготовлено з ве...
Пуер преміум класу. Золотий медаліст Міжнародної чайної виставки у 2005 році. За цим...
Пристебніть ремені! На вас чекають гострі відчуття. Якщо класичні пуери здаються вам...
Показать еще 20
Блог досвідченого чаювальника
А ви знаєте, чому млинець пуеру важить 357 г? Усе почалося в 1972 році, коли весь юньнанський чай виготовлявся за єдиним державним стандартом. Це робилося для зручності транспортування, звітів і накладних.
Млинці пакували по 7 штук у колоду, а колоди фасувалися в плетені мішки. Один мішок важив 30 кг. Такі цифри зручно рахувати, а вага ідеальна для вантаження і транспортування. Саме такий стандарт у 357 г закріпився і дійшов до наших днів.
Цікаві факти про млинець пуеру
- Ще до млинців чай пресували в кулі, безформні плити, важкі брикети. Це робилося для зручності перевезення на в'ючних тваринах (караванами).
- У 1735 році весь пуер пресували за єдиним державним стандартом — 257 г. І так було до початку ХХ століття.
- З 1972 року пуер почали пресувати в млинці вагою 357 г. Така вага, як виявилося, зручна для підрахунків. Млинці фасувалися по 7 штук у колоди загальною вагою 2,5 кг. А 12 колод становили кошик вагою 30 кг.
- Сьогодні найпоширеніші розміри млинців – 357, 400 і 500 г.
- Пуер може зберігатися до 50 років і ставати від цього ще смачнішим і дорожчим.
Пробуйте, насолоджуйтеся смаком і заряджайтесь енергією на весь день!
Забудьте все, що знали про китайский чай
Насправді ви ніколи не були з ним знайомі по-справжньому
Ми навчимо вас правильно зберігати, заварювати і пити найкращі чаї у світі.
Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…
у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше
Что мы делаем не так как другие
- Особисто обираємо чай у Китаї
- Заварюємо по технології чайної церемонії
- Зберігаємо чай як потрібно, зелений – заморожуємо
- Пригощаємо феєричними десертами
- Доставляємо по Києву електровелосипедом
- Запрошуємо спробувати все в чайній на Мінській