Чай улун з медовим смаком

Чай улун з медовый смаком
Про цей чай складено сотні китайських легенд і міфів. Про нього написано десятки книг...
Те Гуань Інь – крупнолистовий чай. Його роблять зі зрілого листя. Для сорту преміум л...
На свіжий молочний улун чекають багато клієнтів. Цей чай обожнюють усі дівчата за йог...
Насправді молочний улун не має нічого спільного з молоком. Такий смак досягається шля...
Назва цього чаю – немов рядок із хайку: «Кориця з гір Уі». І все в ньому прекрасно.
Еталонний ГАБА-чай вирощено в горах Алішань на висоті 1200 м. Збирання і виробництво...
Отримай знижку +3% при замовленні 3-х різних товарів
Відкрито
Закрити
Залишилося ще 3 товара
* Знижка не нараховується на акційні товари
Це найпопулярніший улун з Тайваню. Його продають у всіх європейських столицях поряд з...
Це дивовижний темний улун. Ароматний, густий, сильний, терпкий. У ньому ціла палітра...
Темний крупнолистовий улун. Зібраний з одиночних кущів гори Фенікс. Настій прозорий,...
Урожай 2017 року. Процес виготовлення цього улуну організований так, щоб із часом він...
Це улюблений чай Олесі, засновниці New Tea. Саме зі знайомства з Те Гуань почалось її...
Як і пуер, цей улун бадьорить і викликає чайне сп'яніння, але діє м'якше. С...
Король серед молочних улунів. Еталонна сировина відібрана вручну мовчазними фермерами...
Це незвичайний «даоський» чай, який, за легендою, просвітлює і показує шлях до самого...
Чекаємо поставку
«А за вікном майже весна...» Тепер чекати весну не обов'язково. Весна буде в кож...
Чекаємо поставку
Цей улун зібраний і виготовлений спокійними і вдумливими тайванськими фермерами. Виро...
Немає в наявності
Це суперелітний чай. З ним потрібно поводитись як із крихким кришталем. Для виготовле...
Немає в наявності
Цей улун вирощено в магічному місці – на священній горі Фенікс, яка являє собою спляч...
Немає в наявності
Це темний улун. За смаком трохи нагадує Шу пуер і чорний чай. В ароматі – незвичайні...
Немає в наявності
Показать еще 2

Не такі солодкі, як мед, але залишають після себе приємний післясмак. У деяких улунів він більш яскравий і виражений, а в деяких звучить як фонова мелодія.

Але навіть у самих медових улунах немає меду. Ароматизаторів, синтетичних добавок та інших шкідливих речовин вони теж не містять. Улуни натуральні, як молоко корівки. Медові нотки з'являються в результаті ферментації чаю.

Чай замість торту

Не так давно ми з чоловіком мріяли про солодкий чай, у який не треба додавати цукор. І коли вперше спробували світлий улун у Китаї, прийшли в повний захват! Те Гуань Інь має солодкий медовий післясмак! Спочатку ми подумали, що нам додали цукор у чай. Але китайці категоричні в цьому питанні. Вони не прихильники цукру.

Справа в тому, що улун виробляють за спеціальною технологією. Чайне листя безжально мнуть, щоб вийшов сік. У цьому соку чай окислюється, після чого формується його смак і аромат. Десь на цьому етапі й з'являється солодкість улуну разом з іншими смаковими якостями.

Відкриємо вам невеличкий секрет. Коли сильно захочеться солодкого, випийте чашку улуну, і на деякий час відчуття голоду зникне. Це чудовий спосіб позбутися цукрової залежності.

Забудьте все, що знали про китайский чай
 
Насправді ви ніколи не були з ним знайомі по-справжньому
Ми навчимо вас правильно зберігати, заварювати і пити найкращі чаї у світі.

Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…

у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Особисто обираємо чай у Китаї
  •  
    Заварюємо по технології чайної церемонії
  •  
    Зберігаємо чай як потрібно, зелений – заморожуємо
  •  
    Пригощаємо феєричними десертами
  •  
    Доставляємо по Києву електровелосипедом
  •  
    Запрошуємо спробувати все в чайній на Мінській