Зелений чай з фруктовый

Зелений чай з фруктовый
Всесвітньо відомий зелений чай, входить до топ-10 найкращих чаїв Піднебесної. Це клас...
На Шрі-Ланці знаходиться одна з найголовніших реліквій буддизму - Зуб Будди. У місті...
Абрикоси - незвично корисні фрукти. Ці яскраво-жовті плоди з медовим ароматом є джер...
Саусеп, або сметанне яблуко, - відома добавка для чаю. Головне - не використовувати...
Чекаємо поставку
Отримай знижку +3% при замовленні від 1000 грн + безкоштовна доставка
Відкрито
Закрити
0 грн
Залишилося 1000 грн
1000+ грн
* Знижка не нараховується на акційні товари
Справжній скарб серед зелених чаїв. Немов сапфір серед гірського кришталю. Смарагдові...
Чекаємо поставку

Зелений чай цінують у Китаї здавна, недарма раніше чайне листя використовувалось у Піднебесній як гроші. Сьогодні в Китаї в ходу юані, однак зелений чай у пошані, як і раніше.

А ще китайці люблять експериментувати і додавати до чайного листя шматочки фруктів, отримуючи нові відтінки смаків та ароматів.

Зелений чай з фруктами – любов по-китайськи

Зелений чай – улюблений напій китайців, навіть традиційні у нас чорні сорти (за китайською класифікацією – червоні) не такі популярні. Для чаю збирають із куща тільки верхні листочки і бруньки – тіпси. Урожай обробляють паром і залишають окислюватися на пару днів. Щоб зупинити окислення, листя нагрівають, у результаті виходить чай, який ферментований усього на 3–12%.

Завдяки такій щадній технології в чайному листі залишається максимум корисних речовин, напій зберігає насичений і водночас ніжний смак.

зелений чай з фруктами
зелений чай з додаванням фруктів

Ідеальне поєднання: які фрукти додають до чаїв

Проте століттями пити навіть найкращі з чаїв, погодьтеся, набридає. Щоб урізноманітнити звичний смак і аромат напою, до чайного листя додають шматочки фруктів. Зелений чай із фруктами дуже популярний у Китаї, але з кожним днем дедалі більше поціновувачів таких купажів з'являється і в Україні.

До чайного листя додають сушені шматочки:

  • апельсина
  • абрикоса;
  • зерняток граната;
  • вишні;
  • яблука;
  • сливи.

Популярним також є зелений чай з екзотичними фруктами, такими як:

  • маракуйя: плід тропічної ліани. Надає чаю кисло-солодкого присмаку, до напою додають м'якоть фрукта;
  • саусеп: цей тропічний фрукт ще називають анноною або сметанним яблуком. До зеленого чаю додають висушену м'якоть плоду. У напою із саусепом пізнаваний солодкий аромат. Щоб не зіпсувати яскравий смак, до чаю не додають цукор, мед, молоко і спеції;
  • манго: «король фруктів», так називають цей плід в Індії. Шматочки манго в поєднанні з листям зеленого чаю роблять напій більш запашним і смачним.

Фрукти плюс чай: подвійна користь

Користь зеленого чаю не викликає сумнівів. Недарма ще тисячу років тому цей напій прописували як ліки при різних недугах. Сьогодні вже науково доведено, що зелений чай:

  • прискорює обмін речовин в організмі;
  • виводить токсини;
  • знижує ймовірність утворення ракових клітин;
  • тонізує, активізує роботу мозку;
  • зменшує ризик інфаркту;
  • діє як омолоджувальний засіб.

Проте зелений чай із фруктами стає удвічі кориснішим. Цілющий вплив на організм посилюється залежно від того, які фрукти додано до чаю.

Наприклад, манго багатий на вітаміни А, В, С, D, має протизапальну дію. Саусеп нормалізує роботу нирок, кишечника, печінки. Апельсин поповнює нестачу вітаміну С в організмі. Не чай, а суцільна користь, до того ж дуже смачна. Єдине обмеження – алергія на конкретні фрукти, однак варіантів так багато, що кожен знайде напій до смаку.

чай матча с фруктами

Подобається зелений чай матча? Пропонуємо дещо цікаве: ягідна та фруктова матча на будь-який смак!

Зелений чай з екзотичними фруктами: як правильно заварити

Щоб приготувати зелений чай із фруктами, вам знадобиться скляний, керамічний або глиняний заварник. У чайник покладіть чайну ложку заварки, залийте водою, нагрітою до 80°С. Гарячіше не можна, високий градус «уб'є» корисні властивості напою, послабить аромат і смак. Настоюйте чай пару хвилин, після чого розливайте по чашках і насолоджуйтеся.

Звичайно, можна купити і висушити плоди самостійно, а потім приготувати купаж. Проте навіщо морочитись, якщо оригінальний зелений чай з екзотичними фруктами вже приїхав до Києва. Все, що потрібно, – це обрати напій на сайті New Tea та замовити, ціна вказана за 50 г чаю.

Кур'єр доставить чай по Києву електровелосипедом, в інші регіони України є швидка доставка поштовою службою. Приємного та ароматного чаювання!

Забудьте все, що знали про китайский чай
 
Насправді ви ніколи не були з ним знайомі по-справжньому
Ми навчимо вас правильно зберігати, заварювати і пити найкращі чаї у світі.

Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…

у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Особисто обираємо чай у Китаї
  •  
    Заварюємо по технології чайної церемонії
  •  
    Зберігаємо чай як потрібно, зелений – заморожуємо
  •  
    Пригощаємо феєричними десертами
  •  
    Доставляємо по Києву електровелосипедом
  •  
    Запрошуємо спробувати все в чайній на Мінській