Чай з добавками
Кашу не зіпсуєш маслом, а чорний чай – добавками. Проте це за умови, що використовуються виключно натуральні компоненти, які вдало доповнюють первісно яскравий смак напою.
. Хочете, щоб найпопулярніший напій у світі заграв новими відтінками смаку, спробуйте чорний чай з добавками.
Чорний, як ніч, і яскравий, як сонце
Україна – незалежна держава, проте чорний чай полонив нашу країну: 70–80% споживаного чаю припадає на чорні сорти. Українців приваблюють бурштиново-рубіновий колір і, звичайно ж, смак напою – яскравий, оксамитовий, глибокий.
У Китаї врожай до цих пір збирають вручну, участь техніки в обробці чайного листя також зведено до мінімуму. За традиційною технологією чайне листя окислюють від двох тижнів до місяця. В результаті повної ферментації чай стає темно-коричневим, майже чорним, набуває характерного смаку та аромату.
Чорний чай з добавками: найпопулярніші та найсмачніші компоненти
Щоб урізноманітнити і збагатити смак та аромат напою, на етапі виготовлення або до вже висушеного листя додають квіти, шматочки фруктів і ягід. Варіацій десятки, за бажання можна купити чорний чай з добавками і влаштовувати дегустацію нових смаків хоч кожний день.
Що додають до чорного чаю:
- жасмин: одна з найпопулярніших чайних добавок. Квіти жасмину приголомшливо ароматні, а ще надають чорному чаю солодкуватого післясмаку;
- полуницю: кисло-солодка ягода смакує не тільки з вершками або шампанським, а й у чаї. Смак та аромат у напою дивовижні, а ще в полуниці багато вітаміну С;
- персик: цукати з цього фрукту вигідно відтіняють оксамитовий смак чорного чаю, а ще підсолоджують настій, тому цукор не потрібний;
- османтус: квітки екзотичного для України коричного дерева додають у чай для аромату і щоб надати коричневому настою червонуватого відтінку;
- лічі: традиційні китайські фрукти, за смаком нагадують сливу і виноград. Солодкуваті плоди вдало нейтралізують притаманну чорному чаю гірчинку.
Також популярним є чорний чай з добавками пелюсток троянди, бергамоту, цедри апельсина тощо. Перераховувати можна ще довго, але це той випадок, коли краще один раз скуштувати, ніж сто разів почути.
Купити чорний чай з добавками
Починати краще з хорошого, адже від чаю з ненатуральними ароматизаторами та підсилювачами смаку задоволення – як від штучного снігу. Крім того, синтетичні добавки можуть спровокувати алергію. Тому рекомендуємо купити чорний чай з добавками перевіреної якості, який ми самі вибираємо. Сорти, які представлені в нашому магазині New Tea, вирощені та зроблені в китайських провінціях Фуцзянь і Гуансі, відомих своїми чайними плантаціями.
Чорні чаї з добавками – приклад того, що якісний продукт з Китаю можна купити за невеликі гроші: середня ціна за 50 г на нашому сайті – 85 грн. До речі, скуштувати чаї можна на місці – у чайній New Tea на Оболонському проспекті (Київ). Чашка чорного чаю з ароматними квітками або шматочками фруктів підійде і для вишуканого чаювання, і для робочої перерви.
Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…
у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше