Шен Пу Ер «Рання весна на озері Ерхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017 р

Шен Пу Ер «Рання весна на озері Ерхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017 р
+90-95°С
10-30 секунд
10-20 раз
5-7 грам на 150 мл
При кімнатній температурі в сухому темному місці
Артикул:
P-18NNSWBL-50
Замовити в 1 клік
Опис товару
Озеро Ерхай - найбільше і найбільш високогірне озеро Китаю. Висота приблизно 1900м. над рівнем моря. Ця водойма вважається найкрасивішим місцем і відомим курортом в Юньнані.
Як це часто буває, назва «Рання весна на озері Ерхай» ніяк не допомагає нам зрозуміти щось про це Пу Ері. Ну, крім того, що «рання весна» - це сировина першого весняного збору.
Ми збагнули суть і проникли в глибинний сенс. Сировину для цього Пу Ера було зібрано ранньою весною 2018 року на горі Нань Но. На берегах озера Ерхай його просто не могли зібрати. Адже це споконвічна територія заводу Ся Гуань. І вже Сягуанці точно не допустили б до своєї сировини вискочок з Ча Шу Ван (про них нижче).
Незважаючи на це чай вийшов відмінний. Все ж таки, Нань Но - це знаменита Пуерна гора. І старі дерева там охороняються законом. Вони тут не дають такого великого листя, як, скажімо, в Бу Лан Шань. А це означає, що кофеїну в цих листах поменше, гіркоти побільше. Але і фруктових ароматів і квіткових ноток - теж більше.
Насправді так і вийшло - це Пу Ер з приємною «хорошою» гіркотою, з фруктами в смаку, але не термоядерний. Такий собі вечірній варіант Пу Ера. Підбадьорить, але поспати дасть.
А назвали його «Рання весна на озері Ерхай» тому, що він так само прекрасний і незабутній.
Паспорт товару
Китай
Країна:
Китай
Провінція:
Юньнань
Форма:
Дрібнолистковий Млинець, 357 гр.

Ча Шу Ван – Король чайних дерев.

Історія торгової марки «Ча Шу Ван» вельми цікава.

Започаткував цю компанію Цай Фулян (蔡 辅 亮). У 15 років він втік з дому в провінції Чжецзян. Довго блукав, поки в 19 років не осів в провінції Юньнань. Тут він став винаходити і майструвати всякі електричні прилади.

Справа пішла хвацько. Через 10 років Цай Фулян вже володів великою електротехнічною фабрикою. Але шило, яке не сховаєш ні в штанях, ні в мішку покликало його до нових подвигів.

Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 2

Цай Фулян продає фабрику і вирішує зайнятися виробництвом Пу Ера. Восени він купує за 20 мільйонів юанів ділянку землі в Менхай і починає будувати фабрику. Уже в 2007 році фабрика дає перший Пу Ер, який тут же отримує золоту медаль на саміті Пуерного стратегічного альянсу.

Спочатку фабрика називалася Чанжуй, що у вільному перекладі можна назвати «Передбачення багатства». Однак Цай Фулян не знаходив собі місця. Вже і рекламу зробив, і плакати надрукував, але щось не те.

І тут доля зводить Цая з Фан Ічжі. Фан - відомий бізнес-консультант. Спеціаліст по чаю, який доклав руку до створення бренду Yunnan Yi Pin Tang Tea.

Після нетривалого мозкового штурму новоявлені друзі вирішують викупити у місцевого виробника мінералки торгову марку «Ча Шу Ван».

Ча Шу Ван - значить «король чайних дерев». Скромності хлопцям було не позичати :-)

Ну ще б пак, адже метою друзі поставили скинути з п'єдесталу усі старі пуерні фабрики. Символом торгової марки став дідок з зеленими волоссям, рукою в формі чайника і ногами, що нагадують коріння. Надихався Фан Ічжі зображенням полковника Сандерса з лого KFC.

Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 4

Власне, і завдання було схожим - перемогти чайний МакДональдс (Ся Гуань, Да Ї та Хайвань).

Брати вирішили якістю. За кілька років фабрика «Ча Шу Ван» наростила виробництво 1,5 мільйона кг чаю в рік.

На жаль криза кінця 2000-х підкосила «Ча Шу Ван». Темпи зростання впали, але фабрика втрималася на плаву.

Зараз Цай Фулян виробляє ті ж 1500 тонн чаю на рік, але чай це екстра-класу.

Може краще б залишив стару назву «Передбачення багатства»?

Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 6Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 8Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 10Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 12Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 14

Шен Пу Эр «Ранняя весна на озере Эрхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017г - фото 16

А ось і рання весна на озері Ерхай!

Відгуки про "Шен Пу Ер «Рання весна на озері Ерхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017 р"
1
  • 15 червня
    Xevier
    8
    Це був перший "нормальний" чай, який я заварював, озброївшись тоді статтею по приготуванню пуерів. Озираючись назад пригадую, що він не надто мені сподобався, згадується специфічний рибячий присмак. Але зараз списую це на відсутність досвіду
Шен Пу Ер «Рання весна на озері Ерхай» гора Нань Но «Ча Шу Ван» 357 гр, 2017 р
Країна
Вид
Форма
Дрібнолистковий, Млинець, 357 гр.
Провінція
Юньнань
 112 ₴ 
 160 ₴