Чорний шоколад подвійної ферментації Valrhona Itakuja із маракуєю, 250 гр.

Артикул:
VR-Itakuja-250
Замовити в 1 клік
Опис чаю
На північному сході Бразилії, в провінції Баїя, простягається одна з найрізноманітніших екосистем у світі - Мата Атлантика.
Цей тропічний ліс, ослаблений інтенсивної вирубкою лісів, був оголошений ЮНЕСКО біосферним заповідником.
На тлі цього неймовірного ботанічного багатства, в результаті співпраці між Валроной і плантацією Мата Лібаніо був створений продукт подвійної ферментації - унікальний шоколад Ітакуджа.
Основні аромати, пов'язані із терруаром, закладаються під час першої ферментації.
Щоб ініціювати другу ферментацію, до місцевих фруктів додають свіжу м'якоть маракуї, яка пронизує какао і надає йому фруктові нотки.
Паспорт чаю
Десерт:
Шоколад Valrhona

Відгуки про "Чорний шоколад подвійної ферментації Valrhona Itakuja із маракуєю, 250 гр."
0
Поки немає відгуків.
Чорний шоколад подвійної ферментації Valrhona Itakuja із маракуєю, 250 гр.
Десерт
Шоколад Valrhona
 460  
Рекомендуємо спробувати