Чорний шоколад Valrhona Guanaja 70%, 250 гр.

Екстраординарний шоколад Valrhona's Guanaja являє собою суміш двох чудових какао-бобів, Trinitario і Criollo, з вмістом какао 70%.
Criollo - це важко вирощувані какао-боби, які неймовірно рідкісні і мають надзвичайно насичений і стійкий смак, а Trinitario - боби з тонким ароматом і чудовим смаком какао.
В результаті виходить ідеально гіркий напій зі складною шоколадною сумішшю фруктів, нотами кави, нотками патоки і квітковими тонами.
Гуанаха теплий і насичений, добре збалансований і стійкий.
Guanaja 70% добре поєднується з карамеллю, червоними фруктами, горіхами і пряним імбиром.
Використовуйте його, щоб приготувати приголомшливі шоколадні трюфелі і чудові торти.
Інгредієнти: какао-боби, цукор, масло какао, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.