Краб'яча нога або Пан Се Цзяо

Пан Се Цзяо (螃蟹脚) - Крабові Ноги або Лапки - ліана-паразит, що живе лише на чайних деревах.
Вона жила разом у Пу Ерним листом і померла разом із ним.
І з ним і має відродитися у формі напою.
Самостійно заварювати цю ліану можна, але найголовніша її фішка – посилення чужого смаку.
Китайці навіть у суп її кладуть, щоб надати "умамістості".
Такий собі натуральний глутамат натрію.
А з Да Хун Пао пробували заварити?