Матча (маття)

Матча (маття)
70-80 градусів
10-30 секунд
1 раз
2 чи 4 грами (усутя чи койтя)
Артикул:
matcha-50
Замовити в 1 клік
Опис чаю
Температура заварювання
70-80 градусів
Коректний час заварювання
10-30 секунд
Кількість заварювань
1 раз
Кількість чаю на 1 заварку (150 мл)
2 чи 4 грами (усутя чи койтя)
Зберігання
у холодильнику за температури -18°C
Усі звикли, що все в Японії хороше, а в Китаї – не дуже. Матча – саме той випадок. Хоча чай до Японії прийшов з Китаю, проте японці переосмислили чайну традицію і зробили свій абсолютно унікальний варіант. Матча – це перетертий на порошок зелений чай «тентя». При чаюванні весь порошок «з'їдається» разом з настоєм. Матча – найбільш сильнодіючий зелений чай. Є 2 способи вживання такого чаю: слабкий (усутя) і міцний (койтя). Усутя – 2 г на 50–80 мл води. Койтя – 4 г. У чай додають гарячу воду, а потім збивають спеціальним бамбуковим вінчиком (тясеном). Будьте обережні з койтя – дуже бадьорить.
Паспорт чаю
Країна:
Тайвань
Провінція:
Тайвань

Останнім часом з'явилося багато пропозицій так званої кулінарної матчі. Це порошок зеленого чаю низької якості з додаванням яскравого зеленого барвника. Практично не має ні смаку, ні запаху. Не купуйте ТАКЕ.

Спробуйте нашу матчу. У себе в кафе ми робимо з неї Матча-Латте і Матчу з молоком. Дуже смачно!

Відгуки про "Матча (маття)"
0
Поки немає відгуків.
Матча (маття)
Рекомендуємо спробувати
Заваривайте в комлекте