Обсмажені какао-боби Ecuador Buena Fe Violeta

Артикул:
WC-CBBFV-1000
Замовити в 1 клік
Опис товару
Buena Fe у перекладі з іспанської "сумлінність".
Саме тут, у кантоні Buena Fe провінції Лос Ріос сумлінні агрономи разом із працелюбними фермерами зробили маленьке диво.
Вони винайшли новий спосіб ферментації місцевого сорту какао.
В результаті вийшов Buena Fe Violeta.
Неймовірно ароматний, яскраво-фіолетового кольору, терпкий і солодкуватий.
Вміст поліфенолів у ньому на рівні 109mg GA/g, а флавонолів на 60% більше, ніж у звичайних сортів.
Простими словами - цей какао не тільки смачний, а й містить більше антиоксидантів, ніж решта.
Паспорт товару
Еквадор
Країна:
Еквадор
Сорт:
Виробник:

Як приготувати справжнє какао

1. Розітріть боби в ступці і відберіть лушпиння (какаовелла мовою какаоманів).

Не використовуйте кавомолку - какао-боби жирні та швидко зіпсують вам апарат.

2. Додайте спеції за бажанням. Ми рекомендуємо чорний перець і бадьян. Але поле для експериментів широке

3. Розітріть ще раз

4. Налийте в джезву 200 мл води. Додайте 1 чайну ложку отриманого порошку.

Готуйте какао без молока!

У натуральних какао-бобах більше 50% олії. Якщо додавати молоко, напій буде жирнуватий.

5. Додайте цукор за смаком

6. Насолоджуйтеся секретним напоєм сили ацтеків!

Обжареные какао-бобы Ecuador Buena Fe Violeta - фото 2Обжареные какао-бобы Ecuador Buena Fe Violeta - фото 4

Відгуки про "Обсмажені какао-боби Ecuador Buena Fe Violeta"
0
Поки немає відгуків.
Обсмажені какао-боби Ecuador Buena Fe Violeta
Країна
Еквадор
Сорт
CCN-51
Виробник
Wow Cacao
 1 440  
 1 600