Взагалі в Китаї вважається, що хороший Пу Ер зростає тільки в межах 24 ° північної широти. Деякі навіть називають 24-й градус нефритовим поясом. Саме тут, в Національному природному заповіднику Вуліангшан, і знаходяться плантації завод Тю Лін.
Тут на висоті 1750м в оточенні гір Фенікса і знаходиться ця чайна долина, яка називається долиною Зимової Вишні (або долиною Сакур).
Сакури ростуть прямо між чайними деревами, що надає особливий аромат чайним листям.
Оскільки долина оточена горами, тут сильна хмарність і часті тумани. Це дуже добре для чаю.
По-перше, це дає необхідну вологість.
А по-друге, тумани добре затінюють сонячні промені і чайний лист виходить більш ніжним і соковитим.
Гори Фенікса служать тимчасовим притулком для птахів під час сезонної міграції. Щороку сотні тисяч птахів буквально обліплюють вершини, що оточують долину Зимової Вишні. І за чутками в цей час там можна зустріти навіть Феніксів.
Саме на честь Фенікса і названий цей чудовий Пу Ер.
Він дуже ароматний з глибоким післясмаком. Однозначно цей наш новий фаворит.
