Шу пуер Менхай Да І Юньнань Хун Ча, 2012 р., 100 г

Цей Шу стоїть на трьох рівноцінних китах: терпкості, кислинці та чайній солодкості. І жодної домінуючої нотки – повна гармонія смаку. В основі млинця – листя екстра-класу, яке витримує до 10 проливів. Рецепт відточений з філігранною майстерністю. Видно, що майстри фабрики Менхай дуже постаралися, щоб отримати таке поєднання якостей. М'яка гіркота плавно переходить у горіховий післясмак з пряними нотками. Дуже цікавий чай.