Йерба Мате

Йерба Мате
+80-85°С
30-60 секунд
1-2 рази
50 грам на 200 мл.
При кімнатній температурі в сухому темному місці
Артикул:
H-TH27
Замовити в 1 клік
Опис чаю

Йєрба Мате, він же - "Чай Єзуїтів", він же - "Чай Святого Бартоломея", він же - Гостролист парагвайський.

Це родич Гостролиста китайського, більш відомого нам (відомим чаєзнавцям і гостролисто-любам) як Кудін. Але Мате, на щастя, не такий опасистий, як його китайський родич. :-)

Чому ж добра чверть світу божеволіє від Мате?

По-перше, на користь цього напою свідчить хоча б його визнання єзуїтами. У Парагваї їм не дісталися скарби ацтеків і майя, навідміну від їх більш удачливих братів по вірі з сусідніх орденів. Однак вони з лишком надолужили згаяне, тонами вивозячи Мате в Європу і популяризуючи його.

По-друге, в Мате міститься порівнянна з кавою кількість кофеїну. Адепти-матемани стверджують, що це не кофеїн, а Матеін. Ми не сильно їм довіряємо - хімічна формула у них однакова, та й вчені поки не виділили ніякого "матеіна".

Ну, і по-третє, - особлива культура споживання. Листя засипають в висушений гарбуз (калебас), заливають окропом і потягують через особливу трубочку з фільтром (бомбілья).

Ми спробували - в наших ізіпотах заварювати виходить не гірше. І не треба морочитися із калебасами, бомбільями і іншим.

Паспорт чаю
Країна:
Парагвай
Форма:
Особлива
У складі:

Йерба Матэ - фото 1Йерба Матэ - фото 2

Відгуки про "Йерба Мате"
3
  • 09 липня
    Гость
    10
    Через рік, попивши трохи йерби, подивившись про йербу трохи відео і прочитавши одну книжку розумію, шо заварювати 7 грам мате по принципу чаю було ще тим збоченням
    • 21 липня
      Lesya
      10
      І ми це нарешті зрозуміли :-)
  • 26 травня
    Xevier
    8
    Смачний чай, але більше двох чашок з порції робити не варто, щоб не псувати враження
Йерба Мате
Країна
Парагвай
Форма
Особлива
У складі
 60