Авторський вінчик від Чень Цзіньсінь
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Таємниці майстерного збивання. Поради від Олесі
Замочування перед використанням:
Перед кожним використанням занурюйте вінчик у теплу воду на 1-2 хвилини. Це розм'якшить бамбукові зубці, зробить їх більш гнучкими та запобіжить ламкості, а також допоможе краще збивати матча.Обережне очищення:
Після використання негайно промийте вінчик під проточною теплою водою. Уникайте використання мила або агресивних миючих засобів, оскільки вони можуть пошкодити бамбук і залишити сторонні запахи, які вплинуть на смак матча.Правильне зберігання:
Після очищення дайте вінчику повністю висохнути на повітрі, бажано на спеціальній підставці-кусунаосі, яка допоможе зберегти його форму та запобігти появі плісняви. Не зберігайте його у закритому контейнері вологим.Збереження форми зубців:
Щоб уникнути деформації бамбукових зубців, не залишайте вінчик у гарячій воді надовго і не дозволяйте йому торкатися дна чаші з великою силою під час збивання. Регулярний догляд забезпечить довговічність аксесуара.
Про Майстра
Чень Цзіньсінь, родом з міста Цзиншань району Юхан міста Ханчжоу у провінції Чжецзян, виріс в родині, де кілька поколінь займалися традиційним ремеслом плетіння бамбука. Однак, одне несподіване завдання змінило все.
Одного разу японський бізнесмен прийшов до Цзиншань і знайшов батька Чень Цзіньсінь. Він витягнув чайну ложку і запитав, чи зможе той виготовити її з бамбука. Батько Чень Цзіньсіня, майстер своєї справи, впевнено погодився. Проте, виготовлення чайної ложки виявилося набагато складнішим, ніж він очікував. Навіть досвідченому майстру плетіння бамбукових виробів довелося витратити шість років на створення цього маленького, але складного виробу. І коли японські торговці побачили результат, вони заявили, що він не відповідає їх вимогам.
Цей виклик спонукав Чень Цзіньсіня взятися за розробку вінчиків для чаю. Він вірив, що якщо японці можуть це зробити, то і китайці зможуть. Шість років ретельних досліджень і експериментів дозволили йому розробити вінчик, який задовольнив японських торговців.
Здавалося, що все йде добре, поки не з'ясувалося, що при масовому виробництві багато вінчиків були неякісними.
Після чергового невдалого замовлення Чень Цзіньсінь не здавався. Він проводив докладні експерименти, вивчаючи кожен аспект процесу виготовлення, від вибору матеріалу до виробництва. І нарешті, на восьмому році своєї роботи, він створив ідеальний венчик, який відповідав строгим вимогам японських торговців.
З того часу японці приймають всі його вироби, і кожне маленьке бамбукове творіння Чень Цзіньсіня цінується дуже високо.
