20 ноября
Изысканный, благородный, дорогой – белый чай и сегодня не стыдно подать к монаршему столу, а в Китае этот напиток традиционно считался императорским. Белые сорта появились 9 веков назад, когда о...
Блог
То, что на Востоке рис в почете, – не новость: китайцам и японцам этот продукт заменяет хлеб. Однако добавлять рис в чай – это явный перебор для человека, далекого от азиатской культуры. А вот в...
16 октября
Есть чай на каждый день, а есть Пуэр. Об этом напитке слагают легенды, за ним охотятся чайные гурманы. Чай назван так в честь древнего народа пу, который жил на территории современной провинции...
«Белый корень», «Золотой воин», «Корень жизни», или просто имбирь, – в почете на Востоке настолько, что даже в Коране упоминается как райская пряность.
Такое отношение к растению не...
17 сентября
Черный и красный – цвета разные, а чай один. С появлением на украинском рынке китайских чаев возникла небольшая путаница с названиями.
Дело в том, что традиционный в понимании европейца...
Зеленый чай сегодня стоит на втором месте по популярности после черных сортов. Напиток привлекает приятным вкусом, свежим ароматом, а еще благотворным действием на организм. Слабоферментированный...
По поводу чайных церемоний с китайцами и японцами могут поспорить англичане. С тех пор, как чай попал в Великобританию, чаепитие стало английской традицией. С чая начинают день, пьют на обед и...
В мире известно полторы тысячи чайных сортов, при желании можно найти и попробовать любой из них. Однако 65% украинцев остаются верными традициям и отдают предпочтение черному чаю. Начать день с...
По-максимуму ограничить себя в еде, перейти на пресную пищу, исключить сладкое: на какие только жертвы не пойдут женщины ради стройной фигуры. Однако чайные знатоки рекомендуют не впадать в...