21 января
Пуэры – знаменитые китайские чаи. Этому напитку уже более 3000 лет. Чай-путешественник преодолевал тысячи километров пути на спинах лошадей в купеческих караванах. За месяцы путешествия чайные...
Блог
16 января
Мало кто знает, что Элвис Пресли был приверженцем диеты Спящей красавицы. Название интригует, но суть проста: когда человек спит, он не ест. Король рок-н-ролла покинул этот мир полвека назад, но...
Зеленый чай – родной «брат» традиционного черного чая. Зеленые сорта производятся из тех же чайных кустов, что и черные виды, главное отличие состоит в степени окисления листьев при обработке...
12 декабря
ТА-ДАМ!
Представляем: фирменный блин Шен Пу Эра 2015 года рождения от основателей New Tea.
Мы заказали этот блинчик у наших китайских друзей-производителей чая из...
12 декабря
Он приехал! Как же мы его ждали! Наш. Классный. Черный.
Фирменный Ньютишный блинчик отличного качественного Шу (черного) Пу Эра за смешние для такого отличного Пу Эра деньги.
...
10 декабря
Кортни Лав и Гвинет Пелтроу – не просто коллеги-кинозвезды, а еще и подруги. Актрисам не скучно вместе, всегда найдутся темы для разговоров за чашкой зеленого чая. Любовь к этому напитку...
20 ноября
Изысканный, благородный, дорогой – белый чай и сегодня не стыдно подать к монаршему столу, а в Китае этот напиток традиционно считался императорским. Белые сорта появились 9 веков назад, когда о...
То, что на Востоке рис в почете, – не новость: китайцам и японцам этот продукт заменяет хлеб. Однако добавлять рис в чай – это явный перебор для человека, далекого от азиатской культуры. А вот в...
16 октября
Есть чай на каждый день, а есть Пуэр. Об этом напитке слагают легенды, за ним охотятся чайные гурманы. Чай назван так в честь древнего народа пу, который жил на территории современной провинции...