Оказывается, волчья ягода не только съедобна, а еще и полезна для здоровья. Возможно, для вас это новость, а вот в Китае о ценных свойствах этого растения знали еще 4–5 тысяч лет назад. Китайцы...
Блог
Мальва Венеции, суданская роза, напиток фараонов и, конечно, каркаде – так называют знаменитый кисловатый напиток рубинового цвета. Названий много, а продукт один: настой делают из сушеных...
Есть в сокровищнице китайских чаев отдельная категория – пуэры. Главная фишка этих сортов – выдержка: прессованные брикеты хранятся десятилетиями, причем с каждым годом ценность продукта растет....
27 апреля
Чай – любимый напиток миллиардов людей. В каждой стране – свои правила чаепития: тайцы добавляют в настой молоко, сливки или анис, американцы предпочитают охлажденный чай со льдом, французы...
19 апреля
Травяные отвары в Украине традиционно использовались для лечения недугов, поэтому и сегодня часто можно услышать вопрос в ответ на предложение выпить чай из трав: «А от чего помогает этот напиток...
10 апреля
Упоминая красный чай, европейцы и китайцы подразумевают разные виды этого напитка. В Европе так называют настой, заваренный на основе каркаде: это растение придает напитку ярко-рубиновый оттенок...
Современный человек живет в состоянии стресса: городская суета, пробки на дорогах, растущие цены, проблемы на работе – продолжать список можно бесконечно. Мало кому удается дистанцироваться и...
12 марта
Популярный остров-курорт, Индийский океан, слоны – ассоциации, которые приходят на ум, когда слышим о Шри-Ланке. А какой образ возникает при упоминании Цейлона? Конечно, чай!
Откроем...
03 марта
Черный или зеленый? Такой вопрос 99% официантов задают, когда посетитель заказывает чай. На самом деле, мир чайных сортов в разы богаче. Из одного вида чайного куста получают целую «палитру»:...