Блог - Пуер

Сказати, що білий дикий пуер є справжнім скарбом, – це нічого не сказати. У Китаї його вважають преміальним продуктом. У ньому поєднуються шляхетність білих сортів, натуральна користь і потенціал витримки. Одним словом, мудрість століть і сила природи – в одній чашечці.

Пуери – знамениті китайські чаї. Цьому напою вже понад 3000 років. Чай-мандрівник, що долав тисячі кілометрів шляху на спинах коней у купецьких караванах.

Американський письменник Генрі Джеймс запевняв, що в житті набереться лише кілька годин, які були б приємнішими, ніж час, присвячений вечірньому чаю. Ми не будемо сперечатися з літератором, адже повністю поділяємо його думку. Чому? Розповідаємо про все детально за чашкою чаю.

Якщо зелені, чорні, жовті, білі чаї та улуни виробляють з бруньок і молодих пагонів чайних кущів, то пуери – з великих старих листків чагарників і дерев.