Блог - Пуер

Пуери – знамениті китайські чаї. Цьому напою вже понад 3000 років. Чай-мандрівник, що долав тисячі кілометрів шляху на спинах коней у купецьких караванах.

Фірмовий Ньютішний млинець відмінного якісного Шу (чорного) Пу Еру за смішні для такого відмінного Пу Еру гроші.

Пуер – неоднозначний чай. Хтось від нього у захваті, хтось не розуміє, як цей неприємний на смак чай став феноменально популярним у всьому світі. Але ми з вами знаємо, в чому сила цього чаю. Він загадковий, як Шервудський ліс в Англії. Тому так і манить. Ну і, звичайно ж, потрібно навчитися правильно його пити. Про це і поговоримо.

А ви замислювалися над тим, як китайці й досвідчені тітестери оцінюють якість пуеру (крім віку, звичайно)? Нам стало цікаво, і ми вирішили дізнатись у своїх чайних постачальників про всі нюанси, які впливають на якість і ціну чаю.