- -44%
Трав'яний чай Мароканська лимонна вербена - 50 г
Цитрусовий вітер Магрибу
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
11
11 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Лимонна свіжість Марокко, де магія трав у кожному подиху дарує світло та спокій душі.
180 ₴
100 ₴
1
В наявності
H-VL-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
У Магрибі лимонну вербену називають Луїзою.
Пам'ятайте цих таємничих магрібськіх магів, які, шепочучи свої страшні заклинання, кидали дрібку магічних трав в казан із зіллям?
Напевно вони варили смачний мароканський чай з Луїзою.
Внизу ми дамо рецепт.
Пам'ятайте цих таємничих магрібськіх магів, які, шепочучи свої страшні заклинання, кидали дрібку магічних трав в казан із зіллям?
Напевно вони варили смачний мароканський чай з Луїзою.
Внизу ми дамо рецепт.
Дія
Форма
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Мед
- Ментол
- Цедра
**Мароканська лимонна вербена**
Аромат цього унікального чаю розкривається чарівною симфонією, де домінують яскраві, соковиті ноти свіжого лимона, що витончено переплітаються з виразною цедрою, викликаючи образи нагрітих сонцем цитрусових гаїв. Делікатні відтінки лаванди та легкий шепіт польових квітів додають букету загадковості, наче нагадуючи про стародавні магічні ритуали Магрибу.
На смак напій дивує своєю чистотою та м'якою, обволікаючою гармонією, де тонкі трав'янисті акценти свіжого сіна створюють заспокійливу основу. Початкова легка солодкість меду елегантно трансформується у витончену прохолоду ментолу, що дарує відчуття освіжаючої легкості та кришталевої чистоти.
Післясмак залишається довгим та надзвичайно витонченим, зі шляхетними цитрусово-трав'яними відлуннями, що підкреслюють його благородне походження. Цей вишуканий чай є досконалим втіленням елегантності та глибокої традиції, пропонуючи незабутній досвід для найвибагливіших поціновувачів.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Ментол
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Вербена - Лимонна Луїза
Так цю рослину назвали на честь Королеви Іспанії Луїзи Єлизавети Орлеанської (в дівоцтві мадмуазель де Монпансьє). Кажуть, вона цей чай дуже вподобувала.
Родина Вербени Лимонної - Південна Америка. Звідти вона потрапила до Франції, а вже із Франції - в Мароко. Африканці відразу ж полюбили ці ароматні листочки. Вони заварюють їх гарячою водою і п'ють як чай. Діти люблять пити вербену, заварену молоком. А вже купити Луїзу можна в Мароко просто на кожному кроці !
Мароканський м'ятний чай
На 500 мл. окропу:
— 1 чайна ложка із горкою чаю Ганпаудер
— 7 стебел м'яти
— 3 чайних ложки меду або цукру
— 1 чайна ложка вербени
ЯК ГОТУВАТИ:
1) Кип'ятимо воду. Обшпарюємо чайник невеликою кількістю окропу.
2) Додаємо чайне листя і чверть склянки окропу. Промиваємо листя і зливаємо воду.
3) Миємо м'яту, додаємо її в чайник.
Зазвичай в мароканський чай додають ще корицю, шафран і полин. В Мароко цей чай п'ють дуже солодким, але, звичайно, можна відрегулювати солодкість під себе.
4) Додаємо цукор і мед.
5) Заливаємо 500 мл. окропу і залишаємо настоятися на п'ять хвилин або довше.
6) Акуратно перемішуємо.
Чай готовий. Подають такий чай в скляних стаканах, наливаючи близько половини склянки за раз. Прикрашають гілочкою свіжої м'яти.
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85°С
Час заварювання
10-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Тиша трав перед сном
50 г
250 ₴
Добренький чай