Шоу Мей Великі Дерева 2018 р. - 50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Великі дерева (Да Шу) - це чайні дерева віком від 80 до 150 років. Зазвичай вони ростуть на схилах. Начебто нічого складного. Чому ж китайці виділяють їх в окремий вид? Справа в тому, що чим старше і більше дерево, тим більше у нього листя і коріння. За рахунок більш розвиненою кореневої системи листя отримують більше мінералів. Поліфенолів в цих листах менше - а значить смак м'якіший, гіркоти менше. А ось ефірних масел, навпаки, - більше, а значить чай духмяніший і смачніший. Тепер, коли ви озброєні цими цінними знанням, ви точно виберете цей млинець білого чаю.
Смакова мапа
- Липа
- Півонія
- Скошена трава
- Пріле листя
- Мед
- Курага
- Яблуко
- Диня
- Персик
Аромат цього чаю — справжня поезія, що переплітається нотами липи та півонії, створюючи неповторний квітковий букет. Легка скошена трава додає ніжності і свіжості, яка наповнює кожен келих чаю. Пріле листя дарує чайному букету неповторний мінеральний шар, який запам'ятовується на довгий час.
Смак цього чаю — справжнє відкриття для всіх шанувальників чаю. Солодкий мед та сухі курага відкривають нові гастрономічні горизонти, роблячи кожен ковт справжнім витвором смаку. Яблуко, диня та персик додають ноток свіжості та соковитості, роблячи кожен ковт незабутнім.
...
- Квітковий
- Липа
- +1Півонія
- Овочеві
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Яблуко
- +2ДиняПерсик
І, наостанок, ще один лайфхак про чай.
Чим дрібніше лист (в ідеалі брунька), тим більше активних речовин в ньому міститься і більше їх перейде в настій.
Здавалося б про що нам це говорить? А говорить це про те, що кофеїну в чаї з бруньок міститься більше, ніж в великолистовому. Відносно білого чаю - Срібні Голки будуть містити більше кофеїну, ніж Бай Мудань. А Бай Мудань - більше, ніж шоу Мей :-)))
