Тростинний цукор на паличці Каркаде, 25 г - 1 шт.
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Відчуйте смак, що змусив би давніх фараонів перевернутися від заздрощів: тростинний цукор з каркаде – розкіш минулого, доступна лише вам.
30 ₴
1
В наявності
SV-Hibiscus
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Розкішні вельможі Стародавнього Сходу і Фараони Єгипту перевертаються в своїх муміях від заздрощів.
Ще б! Адже такого цукру з каркаде у них не було.
А у вас може бути. :-)Вид десерту
Цукор на палочці - родом з Китаю
Перші плантації цукрової тростини з'явилися 10 тисяч років тому в Полінезії, а 8 тисяч – в Індії та Китаї. Саме в Китаї вперше вигадали робити цукор-кандис або кандований цукор. Потім китайці розкуштували чай без цукру і поступилися пальмою першості Персії (теперішній Іран). З VII ст. н.е. тут почали робити льодяники на паличці із кристалізованого цукру. Поступово зростав рівень виробництва і в цукор почали додавати різні смаки: виноградний сік, корицю, шафран та інші смаколики. Так з'явився Набат (новот, новвот, нават, або кінва-шакері) - льодяник із виноградного соку, прянощів та цукрового сиропу.
У домашніх умовах кристал цукру можна виростити і на ниточці
Щоб отримати кандований цукор чи кандис, уварюють цукровий сироп до проби на волосся. (Краплю розчину розтирають між великим і вказівним пальцем. Якщо розвести пальці повинна вийти волосинка довжиною 2-3 см. Якщо довше і при розриві кінчики закручуються спіраллю - розчин занадто насичений. У сироп опускають паличку, навколо якої і утворюватимуться майбутні кристали цукру. 5-6 днів при температурі +55°С і Кандис буде готовий. В кінці його промивають розчином Ca(OH), щоб зупинити кристалоутворення та отримати цікаві гарні грані.
170г
230 ₴
170г
230 ₴
1 шт.
350 ₴
50 г
50 ₴
170г
230 ₴
