Трав'яний чай Йе Шен Чже Гу Ча
Куріпкин чай
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
11
11 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Солодкий аромат літа і цілющих трав очищає тіло, розганяє зайве та дарує легкість у кожному подиху.
50 ₴
1
В наявності
HT-CGPT
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Черговий «вбивця» женьшеню. Ці кульки, зв'язані в намисто (по 20 шт), дуже популярні на Хайнані. У кожній кульці 4-5 величезних листків з рослини Mallotus furetianus. Це родич нашого Молочаю.
Місцеві жителі називають цей чай Куропаткіним або Йе Шен Чже Гу Ча. Як зазвичай буває в таких випадках, він лікує від усіх хвороб, очищає все підряд і (увага!!!) сприяє схудненню. Щодо цього є навіть кілька досліджень, наприклад, у журналі Food Science and Nutrition у статті «The suppression of the differentiation of adipocytes with Mallotus furetianus is regulated through the posttranslational modifications of C/EBP» від 23 липня 2023 року. Коротко кажучи, лабораторні миші, які вели розгульний спосіб життя, але отримували екстракт Mallotus furetianus, товстіли набагато менше за своїх побратимів, позбавлених дивовижного Куропаткового чаю.
На смак Чже Гу солодкий, пахне червневим лугом і невловимо нагадує запах традиційної китайської аптеки. Знаєте, всі ці корінці, травички, змійки і сушені морські коники.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Свіже сіно
- Сира земля
Аромат чаю «Йе Шен Чже Гу Ча» розкривається ніжним букетом літнього лугу, де домінують свіжі ноти польових квітів. Його насичений профіль нагадує про теплі червневі дні, переплітаючись з відтінками щойно скошеного свіжого сіна.
У глибині аромату відчувається делікатна загадковість, що нагадує про старовинні аптечні збори, з тонким нюансом сирої землі, який додає композиції медитативної глибини. На першому ковтку смак вражає приємною природною солодкістю, що асоціюється з рідким медом, гармонійно обіймаючи піднебіння.
Післясмак дивує своєю багатогранністю, де солодкі відтінки поступово змінюються легкими, майже ледь відчутними трав'янистими тонами, що нагадують про свіжі стебла селери. Ця унікальна комбінація створює незабутнє враження, що запрошує до повторної дегустації.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Таємниці Куропаткіна. Поради від Олесі
Заварювання Куропаткіна:
Кульки зручно заварювати цілими. Використовуйте 1-2 кульки (2-4 г) на піалу 150-200 мл. Залийте водою 85-90°C та насолоджуйтесь багатократними проливами. З кожним разом смак буде розкриватися по-новому.Секрет легкості:
Якщо ви прагнете стрункості, включіть Йе Шен Чже Гу Ча у свій щоденний ритуал. Краще пити його за 30 хвилин до їди або замість легкого перекусу. Це допоможе контролювати апетит та підтримати метаболізм.Смакові нотки:
Цей чай розкриває букет солодких лугових трав та нотки традиційної китайської аптеки. Щоб повністю відчути його палітру, пийте повільно, вдихаючи аромат перед кожним ковтком. Він чудово зігріває в прохолодну пору.Дбайливе зберігання:
Щоб зберегти унікальний смак та цілющі властивості Йе Шен Чже Гу Ча, зберігайте його у щільно закритій посудині, подалі від прямих сонячних променів та сторонніх запахів. Так він тішитиме вас довше.
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85°С
Час заварювання
10-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Тиша трав перед сном
50 г
250 ₴
