Чабань

Чабань
Стародавня китайська мудрість говорить: «Чим більше води і чаю проллється на чабань,...
Ця чабань – прекрасний подарунок для падавана чайних наук. Не така величезна, як МО-3...
Чекаємо поставку
Отримай знижку +3% при замовленні від 1000 грн + безкоштовна доставка
Відкрито
Закрити
0 грн
Залишилося 1000 грн
1000+ грн
* Знижка не нараховується на акційні товари

У будь-якому закладі з чайною картою ви побачите чабань – столик для чаювання. Він обладнаний вологостійким піддоном для води і (або) зливом.

Це головний інструмент чайного майстра. На столику розташовується весь необхідний посуд. Заварювати на ньому чай – одне задоволення.

Історія виникнення чабані

За старокитайською легендою, вперше чабань як частину ритуалу чаювання використав буддійський монах Шуанг Ван з провінції Шаньдун 1500 років тому. Він розклав на плоскому камені все необхідне начиння для чаювання. Після чого це стало традицією в монастирях.

Згодом столики для чаювання почали робити з різних порід деревини, найчастіше з бамбуку. Вони коштували дорого, тому зустріти їх на той час можна було тільки в імператорських палацах. Але в 1978 році все змінилося. На ринок Китаю з Тайваню почало надходити недороге кухонне начиння, в тому числі й чабані. Так чайні столики з'явились у побуті китайців.

Чабань для чаювання

Тепер купити чабань  можна будь-якому чайному магазині, наприклад, у New Tea.

Функціонал чабані

Чабань є незамінним елементом класичної чайної церемонії Гунфу Ча. Вона виконує функцію столу – майстер на ній розміщує весь посуд та інструменти, – а також спрощує чаювання. На неї вільно можна лити воду і не боятися, що пролита рідина завадить гостю пити чай.

Яку рідину можна зливати в чабань?

  • Після промивання чаю.
  • Після прогрівання посуду.
  • Залишки чаю з піал.

Як каже давня китайська мудрість: «Чим більше води і чаю проллється на чабань, тим більше достатку буде в учасників чаювання». Тому пийте, лийте і не шкодуйте!

Десерт на чабані в чайній New Tea

Переваги чабані з рідкісної екзотичної деревини венге

Які тільки чайні столики не зустрічаються на китайському ринку: кам'яні, порцелянові, металеві, з різних порід деревини. Ми перепробували багато варіантів, але зупинилися на моделі з коштовної тропічної деревини венге. Це найкраща чабань.

7 причин обрати нашу чабань

  1. Оптимальний крок решітки (0,5 мм). Піали на ній не танцюють, а стоять струнко, як солдати.
  2. Вона прослужить вірою і правдою не одне десятиліття (перевірено).
  3. Венге не боїться вологи, на відміну від звичайної деревини. Стійка до корозії та гниття.
  4. Гумки на ніжках захищають від ковзання і від дряпання столу.
  5. Наша чабань велика. У ній є і піддон, і злив для води. Можна використовувати і вдома, і в кафе.
  6. За такою дошкою комфортно розмістяться 2–8 осіб.
  7. Легкість догляду та зберігання. Піддон можна вийняти і промити.

Конструкція чабані зі зливом

Хороша чабань – це справжній витвір мистецтва, предмет гордості чаєлюба. Підходить для спокійних і вдумливих чаювань.

Забудьте все, що знали про китайский чай
 
Насправді ви ніколи не були з ним знайомі по-справжньому
Ми навчимо вас правильно зберігати, заварювати і пити найкращі чаї у світі.

Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…

у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Особисто обираємо чай у Китаї
  •  
    Заварюємо по технології чайної церемонії
  •  
    Зберігаємо чай як потрібно, зелений – заморожуємо
  •  
    Пригощаємо феєричними десертами
  •  
    Доставляємо по Києву електровелосипедом
  •  
    Запрошуємо спробувати все в чайній на Мінській