Чабани

История возникновения чабани

По древнекитайской легенде, впервые чабань как часть ритуала чаепития использовал буддийский монах Шуанг Ван из провинции Шаньдун 1 500 лет назад. Он разложил на плоском камне всю необходимую для чаепития утварь. После чего это стало традицией в монастырях.

Со временем столики для чаепития начали делать из разных пород древесины, чаще из бамбука. Они стоили дорого, поэтому встретить их на то время можно было только в императорских дворцах. Но в 1978 году все изменилось. На рынок Китая из Тайвани стала поступать недорогая кухонная утварь, в том числе и чабани. Так чайные столики появились в обиходе китайцев.

Теперь купить чабань можно в любом чайном магазине, например, в New Tea.

Функционал чабани

Чабань является незаменимым элементом классической чайной церемонии «Гунфу Ча». Она выполняет функцию стола – мастер на ней размещает всю посуду и инструменты, – а также упрощает чаепитие. На нее свободно можно лить воду и не бояться, что пролитая жидкость помешает гостю пить чай.

Какую жидкость можно сливать в чабань?

• После промывки чая.
• После прогрева посуды.
• Остатки чая из пиал.

Как гласит древняя китайская мудрость: «Чем больше воды и чая прольется на чабань, тем больше достатка будет у участников чаепития». Поэтому, пейте, лейте и не жалейте!

Преимущества чабани из редкой экзотической древесины Венге

Какие только чайные столики не встретить на китайском рынке: каменные, фарфоровые, металлические, из разных пород древесины. Мы перепробовали многие варианты, но остановились на модели из ценной тропической древесины Венге. Это лучшая чабань.

7 причин выбрать нашу чабань

1. Оптимальный шаг решетки (0,5 мм). Пиалы на ней не пляшут, а стоят смирно, как солдаты.
2. Она прослужит верой и правдой не одно десятилетие (проверено).
3. Венге не боится влаги, в отличие от обычной древесины. Стойкая к коррозии и гниению.
4. Резинки на ножках защищают от скольжения и от царапания стола.
5. Наша чабань большая. В ней есть и поддон, и слив для воды. Можно использовать и дома, и в кафе.
6. За такой доской комфортно разместится 2-8 человек.
7. Легкость ухода и хранения. Поддон можно вынуть и промыть.

Хорошая чабань – это настоящее произведение искусства, предмет гордости чаепитолога. Подходит для спокойных и вдумчивых чаепитий.