Чабани
История возникновения чабани
По древнекитайской легенде, впервые чабань как часть ритуала чаепития использовал буддийский монах Шуанг Ван из провинции Шаньдун 1 500 лет назад. Он разложил на плоском камне всю необходимую для чаепития утварь. После чего это стало традицией в монастырях.
Со временем столики для чаепития начали делать из разных пород древесины, чаще из бамбука. Они стоили дорого, поэтому встретить их на то время можно было только в императорских дворцах. Но в 1978 году все изменилось. На рынок Китая из Тайвани стала поступать недорогая кухонная утварь, в том числе и чабани. Так чайные столики появились в обиходе китайцев.
Теперь купить чабань можно в любом чайном магазине, например, в New Tea.
Функционал чабани
Чабань является незаменимым элементом классической чайной церемонии «Гунфу Ча». Она выполняет функцию стола – мастер на ней размещает всю посуду и инструменты, – а также упрощает чаепитие. На нее свободно можно лить воду и не бояться, что пролитая жидкость помешает гостю пить чай.
Какую жидкость можно сливать в чабань?
- После промывки чая.
- После прогрева посуды.
- Остатки чая из пиал.
Как гласит древняя китайская мудрость: «Чем больше воды и чая прольется на чабань, тем больше достатка будет у участников чаепития». Поэтому, пейте, лейте и не жалейте!
Преимущества чабани из редкой экзотической древесины Венге
Какие только чайные столики не встретить на китайском рынке: каменные, фарфоровые, металлические, из разных пород древесины. Мы перепробовали многие варианты, но остановились на модели из ценной тропической древесины Венге. Это лучшая чабань.
7 причин выбрать нашу чабань
- Оптимальный шаг решетки (0,5 мм). Пиалы на ней не пляшут, а стоят смирно, как солдаты.
- Она прослужит верой и правдой не одно десятилетие (проверено).
- Венге не боится влаги, в отличие от обычной древесины. Стойкая к коррозии и гниению.
- Резинки на ножках защищают от скольжения и от царапания стола.
- Наша чабань большая. В ней есть и поддон, и слив для воды. Можно использовать и дома, и в кафе.
- За такой доской комфортно разместится 2-8 человек.
- Легкость ухода и хранения. Поддон можно вынуть и промыть.
Хорошая чабань – это настоящее произведение искусства, предмет гордости чаепитолога. Подходит для спокойных и вдумчивых чаепитий.