Капитан Очевидность сообщает, что на АлиЭкспресс продается все. От писем из Хогвартса до карманной головы Джейсона Стэтхема. Естественно, на китайском агрегаторе можно купить китайский чай. А если хорошенько поискать, то даже неплохой.
Но по опыту можем сказать, что ошибки и огорчения неизбежны. Ведь нет никаких гарантий, что даже самый дорогой чай на АлиЭкспресс – качественный.
Если у вас есть время, лишние деньги и, главное, даосское терпение, то можете экспериментировать сколько угодно.
Чтобы вы поняли, как много терпения вам понадобится, введите в поисковую строку слово «чай» – получите 90+ тысяч товаров.
О чем говорят отзывы
Если пошуршать по страницам чаев на АлиЭкспресс, то можно увидеть, что большая часть отзывов сводится к пустым фразам, вроде: «еще не пробовал, но пришло быстро», «выглядит ок, вроде не подделка», «этот пуэр должен пахнуть как земля?».
Случались отзывы и похуже. Например, девушка рассказывала о том, что в приличной на первый взгляд лепешке пуэра нашла окурок. Не знаем, насколько это правда, мы лично с таким не сталкивались, но по сети гуляет фото гнездышка пуэра с гвоздем внутри. Это ужас, да.
Давайте будем реалистами. Стоящих отзывов на АлиЭкспресс мало. Выбрать качественный чай они вам вряд ли помогут.
Стереотип: дешево
Объемы продаж чая на АлиЭкспресс занимают второе место после электроники – это колоссальные масштабы. Причина такой популярности проста – дешевизна. Но это, друзья, иллюзия. На самом деле, чайные цены на агрегаторе ничем не отличаются от цен в New Tea. Только есть одна разница: на АлиЭкспресс вы покупаете кота в мешке, а в нашем магазине – проверенный лично владельцами чай, привезенный ими же с Поднебесной.
На самом деле, если захотеть, то можно купить в Китае блин пуэра за 5 юаней (это меньше доллара). Но пить его не нужно. Серьезно.
Бывают случаи, когда дорогие брендовые пуэры вроде «Старый товарищ», «Сосна и журавль», фабричные Мэнку, Мэнхай и Haiwan на АлиЭкспресс можно найти по смешным ценам. Дешевле, чем покупать на фабрике. Вы должны понимать, что это наверняка подделка, которая не стоит своих денег.
Но на каждый товар есть свой покупатель. Вот вы что выберете: кроссовки Nike Air Huarache из официального магазина или из ларечка на Петровке?
Если с кроссовками все понятно (реплику от оригинала можно легко отличить), то с чаями сложнее. Попробуем разобраться.
Как распознать подделку?
Чаще всего в Китае подделывают именно пуэры, особенно фабричные. Сейчас объясним: почему и кому это надо.
Когда-то в Юньнане (провинции, где производят пуэры) работали только 4 государственные чайные мануфактуры: Куньмин, Сягуань, Мэнхай, Ланьцан. Блины, сделанные на этих заводах, считались образцовыми. Даже сегодня в Китае можно найти первые пуэры, которым по 40–50 лет. За ними охотятся коллекционеры со всего мира, хотя стоят они целое состояние.
Ценность пуэров в том, что со временем этот чай становится более глубоким и интересным. С каждым годом выдержки меняются вкус, аромат и цвет настоя. Но вместе с коллекционной ценностью возрастает и цена. Конечно же, все это становится разменной монетой для чайных мошенников. В Китае рынок поддельных пуэров развит очень сильно.
Если поддельные Айфоны в первую очередь выдает операционка Android, то о фальшивом блине говорят сырье, упаковка и размер.
Грехи и ляпы фейковых пуэров
- Битое сырье. В качественном блине все листья целые и невредимые. Лома почти нет.
- Много веточек и чайной пыли.
- Неоднородный цвет чаинок.
- Сырье слиплось комками или превратилось в однородную кашицу. Трудно различить листья.
- Невозможно разломать блин.
- Заваривается 4-5 раз (а настоящего пуэра хватает на 15–20 проливов).
Как понять: плохой или качественный у вас пуэр, продемонстрируем наглядно в этой таблице.
Плохой пуэр | Хороший пуэр |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Упаковка
Иногда на китайских агрегаторах и даже в некоторых местах Киева за солидную сумму могут продать привлекательный блин пуэра в яркой упаковке, которому, скажем, 15–20 лет. Почти реликвия!
А теперь посмотрите на фото ниже. Именно так должен выглядеть старый пуэр. За долгие годы бумажная упаковка желтеет, затирается и иногда становится трухой. Учтите это при покупке.
На подделке дату не ставят. Или ставят всего лишь одну.
Несем в массы любовь к подлинному чаю
Наша команда осмелилась взять на себя просветительскую роль в чайной нише в Украине. Мы искренне хотим познакомить вас с настоящим китайским чаем. С чаем, за которым стоит удивительная история, длиной в тысячелетия. С чаем, который пережил смену поколений, революции, технологический прогресс, коммерцию, изменение культурных ценностей.
После того как вы попробуете наш чай, больше никогда не захотите использовать синтетические пакетики из супермаркета. Это мы вам обещаем.
Приходите к нам в гости в суперуютную чаевню New Tea на Минской, мы вам приготовим современную чайную церемонию по всем правилам и канонам. Вы узнаете, как нужно хранить, заваривать и подавать китайский чай.
Если нет возможности приехать к нам, то можете заказать чай на нашем сайте. О том, как мы обеспечиваем качество продукции, читайте здесь. Если вкратце, то мы сами ездим в Китай, сами выбираем чай и поставщиков. И бескомпромиссны в этих вопросах.
Если никак не можете определиться с выбором, закажите по 7 грамм на пробу всех чаев, которые заинтересовали. И выберите себе любимчика. New Tea – не Али. У нас все честно, душевно и для людей.
