Заварники для чая

Китайский чай нравится многим. Но заваривать его правильно в мегаполисе не всегда получается. Для этого требуется время, место, правильная посуда и настроение.

В нашем каталоге представлены тайванские изипоты Sama Doyo, в которых можно заваривать чай методом пролива. Точь-в-точь как в китайской традиционной церемонии, но в 10 раз проще и быстрее.

Развернуть фильтр
Свернуть фильтр
Чайник-заварник SamaDoyo E-06

Красивый изипот с носиком для заваривания чая, травяных или фруктовых купажей. Напоминает чайник из бабушкиного сервиза, только намного современнее и лаконичнее. Прозрачная колба позволит любоваться танцующими чаинками. А мелкосетчатый фильтр из нержавеющей стали не пропустит ни одной соринки.

Подробнее
Объем:
600 мл
480 грн.
Чайник-заварник SamaDoyo EC-21

А это наше сокровище. Вы можете взять мини-чайник в офис и ни с кем не делиться. Объем 350 мл. Этого хватит, чтобы наслаждаться чаем и сводить коллег с ума его фантастическим ароматом. Засыпьте утром 5-7 граммов любимого сорта и пейте его весь день, заваривая несколько раз. Ну ладно, с коллегами тоже можно поделиться (но только с хорошими).

Подробнее
Объем:
350 мл
432 грн.
Чайник-заварник со свечой SamaDoyo S-070

Фантастический чайник из боросиликатного стекла. 7 лет над ним трудились талантливые профи тайваньского бренда Sama Doyo, пока не получили совершенный механизм заваривания и современный азиатский дизайн. Это настоящая чайная церемония у вас дома. С ним привычный чай звучит по-новому. Бездымная свеча под сосудом удерживает тепло в режиме нон-...

Подробнее
Объем:
450 мл
1 434 грн.
Чайник-заварник со свечой SamaDoyo S-071

Это гениальное изобретение. Сочетание ручной работы талантливых тайваньских мастеров и высокой моды современного Запада. Изипот выполнен из лучшего боросиликатного стекла, пищевого пластика и нержавеющей стали. А чтобы ваш любимый чай оставался всегда теплым, как сердце влюбленного, под сосудом предусмотрено место для свечи. Этот чайник...

Подробнее
Объем:
600 мл
1 488 грн.
Чайник-заварник SamaDoyo E'01

На современном рынке Китая продается множество чайников для правильного заваривания чая. Разных объемов, из разных материалов и по разной цене. Но Sama Doyo лучший! Он удобный, эстетичный, легкий, с простой и надежной конструкцией. А главное – в нем правильно заварить чай можно очень быстро.

За ним легко ухаживать: ситечко и колба съемные...

Подробнее
Объем:
500 мл
480 грн.
Чайник-заварник SamaDoyo SAG-08

Привнесите азиатский дзэн в свой скоротечный ритм жизни. Заварите настроение в этом стеклянном чайнике с черной несъемной крышкой. Сквозь прозрачное стекло вы сможете созерцать красоту распускающихся чайных листьев и думать о своем. Заваривать чай в этом чайнике удобно, просто и эстетично.

Подробнее
Объем:
500 мл
666 грн.
Чайник-заварник SamaDoyo A-16

Приготовление китайского чая – искусство, требующее точности. 90% успеха зависит именно от чайника. С 2012 года заварники серии А являются бестселлерами на рынке. В 600-миллилитровом Sama Doyo А-16 отчетливо раскрывается вкус, аромат и цвет чая. А благодаря минималистическому дизайну он дополнит декор кухни в любом стиле – от классики до лофта...

Подробнее
Объем:
600 мл
666 грн.
Показать еще 7
Это стоит попробовать!
Блог искушенного чаепитолога

Чай без заморочек с посудой

Мы не раз читали на форумах, что «китайский чай – это вкусно, но все эти сложности и заморочки с посудой как-то не привлекают».

Так, многие отказываются от полезного чая и вновь возвращаются к пакетикам из супермаркета. Пожалуйста, не делайте этого… Лучше один раз купить заварник для чая – изипот, чем сто раз макать синтетические пакетики и пирамидки в чашке.

На самом деле, мы тоже не большие поклонники гайвани и пиалок. Это, безусловно, правильно и полезно, но не заводить же чайную церемонию на 40 минут каждый раз, когда хочется чаю. Время слишком ценное.

Поэтому мы начали искать альтернативу. И нашли. Заварники с кнопкой тайваньского бренда Sama Doyo. Они специально разработаны для быстрого и многократного заваривания китайских чаев методом пролива.

Правильная посуда для заваривания китайского чая

Изипоты Sama Doyo: 3 в 1

Традиционная чайная церемония длится от 40-ка минут до 2-х часов. Это сложный процесс, для которого требуется пять предметов: чайник, чашка, чахэ, гайвань, чахай. За это время нужно сделать множество разных переливаний.

А теперь представьте, что 40 минут можно сократить до 3-х, а 6 девайсов заменить двумя (заварочный чайник Sama Doyo + чашка). При этом технология приготовления чая не изменится.

Изипот Sama Doyo состоит из трех предметов, без которых не обходится чайная церемония: чайник, ситечко и чахай (для слива заварки). 3 в 1.

Традиционно изипоты делают из стекла, чтобы сквозь прозрачное тело вы смогли оценить цвет и качество заварки. Не из простого стекла, а боросиликатного – стойкого к высоким температурам. Ручки, крышки и кнопки сделаны из пищевого пластика. Ситечка и крепежи – из антибактериальной нержавеющей стали.

Технология изготовления чайной посуды

Как устроен изипот?

В верхней части находится специальный «стакан» с ситечком, где заваривается чай. Вы насыпаете в него порцию любого китайского чая (на упаковке мы всегда указываем количество для одной заварки) и заливаете горячей водой. Затем закрываете верхнюю крышку и ждете пару секунд или минут (зависит от сорта чая).

После того, как чай настоялся, нажмите кнопку на крышке, которая откроет клапан в нижней части стакана. Настой выльется в стеклянный чайник. Клапан защищен микросеткой, поэтому даже самые мелкие чаинки не попадут в ваш чай, а останутся в заварочном стакане. Ссылка на инструкцию по заварке

Технология производства посуды SamaDoyo

Заварочный стакан съемный, что упрощает процесс мытья чайника. Также он плотно фиксируется в горлышке изипота, поэтому придерживать его не нужно во время разлива чая по кружкам.

Крышка герметична и надежна. Даже если вы перевернете случайно заварник для чая вниз головой, жидкость не прольется.

Метод пролива

Китайский чай известен тем, что его можно и нужно заваривать много раз. В обычном чайнике этого нельзя сделать, а вот в изипоте – легко. Просто заливайте горячую воду и нажимайте на кнопку. И так несколько раз, пока не почувствуете, что чай испит.

Заваривание чая методом пролива

В Sama Doyo чай заваривается методом пролива. Чаинки не запариваются кипятком, а промываются, свободно и недолго плавая в горячей воде, как если бы вы заваривали их в гайвани. В этом и заключается основная концепция приготовления китайских чаев.

Для сравнения, если использовать обычный чайник для заварки, фрэнч-пресс или чашку, напиток получится тяжелым, сильно концентрированным и невкусным. Чай «варится» в горячей воде. Начинает горчить. Лучше так не делайте.

Почему SamaDoyo?

На современном чайном рынке Поднебесной продается масса изипотов разных брендов. Мы протестировали многие варианты, но остановились на Sama Doyo. Они, безусловно, лучшие. Удобные, эстетичные, легкие, с простой и надежной конструкцией. Гармонично смотрятся на кухне.

В Украине сложно найти подобные чайники, поэтому мы и решили поставлять их из Китая. Чтобы вы смогли заваривать чай правильно дома и в офисе.

В прошлом году мы получили дистрибьюторство у Sama Doyo. И теперь в нашем интернет-магазине вы можете купить заварник для чая любого объема. Или модель с ситечком и свечой для заваривания фруктовых и травяных купажей.

Коллекция заварников для чая из Тайвани

Заварник с кнопкой – это суперклевое изобретение тайваньских дизайнеров, которое наглядно демонстрирует, что заваривать китайский чай можно правильно и быстро даже дома.

Приятного вам чаепития!

Забудьте все, что знали про китайский чай
 
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Что мы делаем не так как другие

  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской