Нанкін Улун - 50 г
Східний Шовковий Настрій
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Перший подих улуну, що веде до коріння чайної традиції і розкриває шлях у світ легкості й смаку.
95 ₴
1
Не в наявності
O-NJ5-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Як не дивно, цей улун не виріс в околицях Нанкіна (Наньцзіна). Це прабатько всіх світлих улунов. Найперший улун назвали на честь першої столиці Китаю. Першій столиці - перший чай. Це досить простий, але якісний улун. Рекомендуємо починати своє знайомство з улунами саме з цього історичного чаю. Як з екскурсії.
Різновид
Дія
Смакова мапа
- Орхідея
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Вершковий крем
- Мед
- Персик
Аромат цього історичного улуну розкривається витонченою свіжістю, що нагадує про весняний ранок. У його букеті домінують делікатні відтінки Орхідеї, які гармонійно переплітаються з легким нюансом Свіжого сіна, надаючи композиції пасторального шарму.
На смак цей чай зустрічає шовковистою м'якістю, що нагадує легкий Вершковий крем, доповнений природною солодкістю Меду. Поступово розкривається ніжний фруктовий профіль, що асоціюється із стиглим Персиком, підкреслюючи його унікальну легкість та чистоту.
Післясмак довгий і чистий, залишаючи відчуття легкості та свіжості, що переходить у ледь вловимий відтінок Зеленого горошку. Цей "Нанкін Улун" є справжнім еталоном світлих улунів, запрошуючи до глибокого, але доступного пізнання чайної традиції.
- Квітковий
- Орхідея
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Персик
Нанкін: Перший крок у світ улунів. Поради від Олесі
Перше заварювання:
Для Нанкін Улуну достатньо простих правил: 5-7 грамів чаю на 150-200 мл води температурою 85-90°C. Перший короткий пролив — для промивання, а далі насолоджуйтесь 3-5 заварюваннями по 15-30 секунд. Його м'який характер пробачить невеликі похибки.Смак історії:
Уявіть, що ви п'єте чай, який дав початок цілій династії улунів. Заварюйте його в спокійній атмосфері, без зайвої метушні. Дозвольте собі трохи поміркувати про давні часи, смакуючи цей напій. Це як міні-екскурсія в історію чаю.Просте зберігання:
Нанкін Улун невибагливий: зберігайте його в герметичній ємності, подалі від прямих сонячних променів та сторонніх запахів. Не потрібно екзотичних умов, просто сухе темне місце – і він збереже свою свіжість.Ідеальний компаньйон:
Його м'який, трохи квітковий смак чудово гармонує з легкими закусками: світлими сирами, сухофруктами або просто сам по собі. Не намагайтеся заглушити його яскравими десертами, дайте йому проявити свою природну елегантність.
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85°С
Час заварювання
5-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
