Османтус - 50 г
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
17
17 чаєманів додали цей товар до вибраного
6
6 чаєманів купили цей товар за останній місяць
465 ₴
1
Є в наявності
197372-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Це висушені квіти коричного дерева. І також найдорожчий природний ароматизатор чаю в Китаї. Вирощують османтус у провінції Гуансі, на просторах з гострими скелями і чудовими пейзажами. Китайці наділяють османтус цілим переліком лікувальних властивостей. Якщо пити цей чай щодня, то за рік ви помолодшаєте на п'ять років. А за два – на десять. Але будьте обережними, щоб не перетворитися знову на дитину, як Бенджамін Баттон.
Особливості
Походження
Країна
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Османтус хороший сам по собі і цікавий як добавка. Навіть найбрутальніший чай він зробить м'яким і поступливим. Приємний аромат стиглих персиків і абрикосів поширюється на сотні метрів. Це дуже корисний і смачний чай.
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85°С
Час заварювання
10-20 сек
Кількість проливів
1-3
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Люблю готовить и увлекаюсь всякими приправами, цветы османтуса часто добавляла именно как приправу к мясу или для аромата в выпечку. А совсем недавно узнала, что их еще и заваривают. Попробовала в разных вариациях, с черным, зеленым и белым чаем, и без чая заварила. Больше всего понравилось с черным чаем, цветы османтуса добавляют легкий фруrтово-цитрусовый привкус.